砂麼東東
杜鵑花艷麗奪目，由於品種多，花開形狀多變，花色豐富多彩，這種花適合種於庭院、公園、盆栽，花期觀花；平日觀葉，是非常高貴上檔次的鮮花。它有俗稱為映山紅、馬櫻花、山石榴，是來源於杜鵑花科杜鵑花屬植物的花。
中醫碩士楊素雄指，春天來臨時就是杜鵑花粉墨登場的季節。杜鵑花的花色複雜度並不下於月季花，最常見的顏色有黃色、白色、藍色、紅色、紫色、青色等，甚至因地區氣候不同，同一個品種的杜鵑花還有顏色深淺的區別，甚至還會夾雜著一些雜色，千姿百態，變化多端，令人目不暇接。杜鵑花的花型是漏斗形狀的，觀賞性非常高。
中國10大名花之一
杜鵑花的拉丁名來源於希臘語，是玫瑰之意，是當今世界上最著名的花卉之一，也是中國10大名花之一，享有“花中西施”美譽。楊醫師透露，中國是世界杜鵑花資源的寶庫之一，全世界有杜鵑花850多種，中國就有650餘種，而雲南省就有400多種，佔世界總數的一半以上。
“其中雲南以滇西高山地區分布的種類最為豐富，尤其是在海拔2400至4000米的高山冷濕地帶。多種常綠杜鵑如黃杯杜鵑、白雪杜鵑、團花杜鵑、寬種杜鵑等各色杜鵑花，常成密集的杜鵑花灌木叢，盛開時，漫山紅遍，甚至有連綿數十公里的杜鵑花“花海”的奇觀。”
他說，杜鵑花枝條纖細，四季常綠，花繁色艷，是園景、盆景裝飾的上品，加上它生命力極強，能耐貧瘠，抗噪音及空氣污染，因此不僅可以種來觀賞，也可以讓居家周圍環境空氣清新。
止咳祛痰
很多人懂得欣賞杜鵑花的美貌，卻不懂得它的藥用，孰不知杜鵑花最大的貢獻就是具備藥用價值。
“杜鵑花性味酸、甘溫，具有止咳、清熱解毒的功效，可治療支氣管炎、蕁麻疹等疾病。”
根據藥典《分類草藥性》記載，它有治吐血、崩症、去風寒和血的效用。杜鵑花水製劑可鎮痛，並能降低血壓、減慢心率。臨床報導，用杜鵑花葉（干者）研為末，製成一比一酊劑，每次服10至20毫升，可有效治療慢性支氣管炎。
葉有毒 勿過量服用
楊醫師說，中醫學認為，葉雖有清熱解毒，止血的功效，但是杜鵑花的葉，與鬧羊花（躑躅花，也叫黃杜鵑）有類似的毒性，如服用過量，會出現心跳過慢、休克等毒性反應。
這在《本草綱目》有記載。李時珍說：“羊食其葉，躑躅而死”。故杜鵑花的葉一般只作為外用和煎水洗，如確需要內服，一定要按醫師給的劑量服用，並應除去梫木毒素。
而杜鵑根有止痛和血的功效，並治療風濕性疼痛、跌打損傷、閉經等疾病。
可提取芳香油
杜鵑不僅花姿優美，且用途頗廣。它的花可提取芳香油，還可食用。李時珍說：“小兒食其花，味酸無毒”。根據楊醫師分享，在大陸西南各省，每當杜鵑花盛開之時，這裡的居民常採摘新鮮的杜鵑花和花蕾，用水煮熟，再用冷水浸泡，除去苦味及雜質，加入白糖，即可生食，又可炒食，風味別具。
“在台灣曾有登山客摘食玉山杜鵑導致中毒的案件，在不了解其品種、特性的情況下，還是避免摘食為宜。”
他說，在馬來西亞，杜鵑花多是種植用來美化環境，尤其高原地區種植茂盛添綠意，開花艷麗奪目，非常吸睛。至於食用或藥用不見廣泛應用。
歷代傳說
杜鵑花，傳說是歷代詩人吟詠的題材。楊巽齊有《杜鵑花》詩：“鮮血滴滴映霞明，儘是冤禽血染成。羈客有家歸不得，對花無語兩念情。”
宋代詩人楊萬里的《杜鵑花》詩也說：“泣露啼紅作么生，開時偏值杜鵑聲。杜鵑曰血能多少，恐是徵人滴淚成。”
唐代偉大的詩人李白的“蜀國曾聞子規鳥，宜坡還見杜鵑花。一叫一迴腸一斷，三春三月億三色。”更是詠杜鵑的絕唱。
他說，基於杜鵑花盛開時開得像火燃燒，映得滿山皆紅，被人們稱為“映山紅”。
關於映山紅，也有一個故事。相傳，南宋景炎年間，由於元兵攻打猛烈，皇帝趙罡慌忙帶着楊淑妃等南逃。後來，戰爭停止了，楊淑妃發現戴在頭上的宮花乾枯了，便派人尋找鮮花，派出去的人好不容易在一座山找到了一片火紅的杜鵑花，楊淑妃戴上後，連連稱好，問這花是在什麼地方摘的，有多少。
摘花人說：“這花是在山上摘的，滿山遍野都是。”楊淑妃聽了高興地說：“既然這麼多，又這麼美，就叫映山紅吧！”映山紅這個名字便由此而來。
花語解說
杜鵑花代表愛的喜悅、節制慾望。據說喜歡此花的人純真無邪。杜鵑花的箴言是當見到滿山杜鵑盛開，就是愛神降臨的時候。它只在自己的花季中綻放，而不是花季時，深綠色的葉片也很適合栽種在庭園中，作為矮牆或屏障。
品種鑒別
根據楊醫師分析，另有一種植物“葉子花Bougainvillea Specta bilis Wind.”，被大眾稱為杜鵑花，其實兩者是不同植物，也不同科屬。
葉子花別名有九重葛、簕杜鵑、南洋紫茉莉、寶巾花、三葉梅等名。杜鵑花屬於杜鵑花科；葉子花屬於紫茉莉科，功能上亦有差異。
楊麗華/報導
圖片：受訪者提供
