苎麻是中国古代重要的纤维作物之一,有着千年不烂软黄金之称,是世界公认的“天然纤维之王”,也享有“中国草”之称。在中国,苎麻栽培历史最悠久,距今已4700年以上。
过去在乡村,经常能够看到一大片绿色植物,它们成片生长在路边,矮矮的,像是野生的,但其实是农民特意栽种的。苎麻属于荨麻科苎麻属亚灌木或灌木植物,生于山谷林边或草坡,现有培植。有多个别称,如野麻、野苎麻、家麻、苎仔、青麻、白麻。
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医药应用
中医学教授张法来说,苎麻性寒,味甘,归肝经,心经,膀胱经。
他说,一般功能是清热利尿,安胎止血,解毒。常用于治疗感冒发热、痳疹高烧、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产、跌打损伤、骨折、疮疡肿痛、出血性疾病。
无可否认的,苎麻具有很好的医用价值。它的根能清热利尿,凉血安胎,用于感冒发热、痳疹高烧、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安,先兆流产;外用治跌打损伤,骨折,疮疡肿毒。
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叶则为止血,解毒。外用治创伤出血,虫、蛇咬伤。至于根、叶并用,可治急性淋浊、尿道炎出血等症。
苎麻叶是蛋白质含量较高,营养丰富的饲料。麻根含有“苎麻酸”的药用成份,有补阴、安胎、治产前产后心烦,以及治疔疮等作用。
跌打损伤可用苎麻根,水碗半,酒碗半,煎1碗服用。并用鲜苎麻叶捣敷。
尿血多症,可用苎麻根、白茅根、生蒲黄、车前草、小蓟、炒山栀、侧柏叶,水5碗煎成2碗,分2次服用。
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胎动不安,可用鲜苎麻根、鲜竹茹、南瓜蒂头,水3碗煎,8分服用。
疮疡肿毒或或虫、蛇咬伤,可用鲜苎麻嫩茎叶或鲜根,捣烂外敷伤处。干即换药。
习惯性流产,可用苎麻根、山药、莲子,水4碗,共炖烂,分2次服用。
咳血、尿血,可用苎麻根、白茅根、五斤草、六角英,水5碗煎成2碗,分2次服用。
肾炎水肿、小便不利, 可用苎麻根、车前草、白茅根、木通、篇蓄、地胆头、水丁香,水5碗煎成2碗,分2次服。
尿血、小便不利,可用苎麻根、鲜白茅根、小蓟、车前草、鲜水烛,水5碗,煎成2碗,当茶服。
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用法用量
张教授说,若内服是以煎汤方式服用,5至30克;或捣汁。外用则适量,鲜品捣敷,或煎汤熏洗。
用药禁忌
虽然它功效多,但张教授说不是每个人适合使用,无实热者慎服,而病人胃弱泄泻者勿服,诸病不由血热者亦不宜用。
苎麻纺织技术
苎麻在古代属重要的纤维作物之一。麻骨可作造纸原料,或作为制造家具和板壁等多种用途的纤维板。麻骨还可酿酒,制糖。麻壳可脱胶提取纤维,供纺织,造纸或修船填料之用。鲜麻皮上刮下的麻壳,可提取糠醛,而糠醛是化学工业的精炼溶液剂,又是树脂塑料。
老一辈还保管着苎麻纺织技术,他们靠苎麻纺织过生活。苎麻纺织是一项传统工艺,用苎麻做出来的布料很有名。苎麻含有一种特殊的纤维,能够保管很久,完好无损。而大家所熟悉的麻绳就是苎麻做成的。
苎麻的茎皮纤维细长,强韧,洁白,有光泽,拉力强,耐水湿,富弹力和绝缘性,同时具有抑菌、透气、凉爽、防腐、防霉、吸汗等功能。脱胶后洁白有丝光,可以纯纺,也可和棉、丝、毛、化纤等混纺,用纺出的苎麻纱织出的布称之为苎麻布。
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苎叶粄客家特产
苎叶粄是一种客家特产,它以其浓郁的乡土气息备受乡亲和游子的喜爱。
制作方法是以它的嫩叶和适量糯米,做成粄团,捏成小块,放在蒸笼中蒸熟食用,也可以油炸,油炸后金黄酥脆,清香甘润,别有风味。常吃苎叶粄,能耐饥渴、长力气,除皮肤疾患,强身健骨。
苎麻的小档案
学名:Boehmeria nivea (L.) Gaudich
别称:野麻、野苎麻、家麻、苎仔、青麻、白麻。
科属:荨麻科苎麻属
性味:性寒,味甘。
功能:清热利尿,安胎止血,解毒
主治:
用于感冒发热,麻疹高烧,尿路感染,肾炎水肿,孕妇腹痛,胎动不安,先兆流产,跌打损伤,骨折,疮疡肿痛,出血性疾病。
苎麻的形态特征
亚灌木或灌木,高0.5至1.5米;茎上部与叶柄均密被开展的长硬毛和近开展和贴伏的短糙毛。
叶互生;叶片草质,通常圆卵形或宽卵形,少数卵形,顶端骤尖,基部近截形或宽楔形,边缘在基部之上有牙齿,上面稍粗糙,疏被短伏毛,下面密被雪白色毡毛,侧脉约3对;托叶分生,钻状披针形,背面被毛。
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圆锥花序腋生,或植株上部的为雌性,其下的为雄性,或同一植株的全为雌性,雄团伞花序有少数雄花;雌团伞花序有多数密集的雌花。雄花:花被片4,狭椭圆形,雄蕊4,退化雌蕊狭倒卵球形,顶端有短柱头。雌花:花被椭圆形,外面有短柔毛,果期菱状倒披针形,柱头丝形。
报导/杨丽华
图片/受访者提供