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薄荷 发汗解热 疫情常用药

一点薄荷,从舌尖清凉到脑子里,在如今很多人的心里,对于薄荷的印象莫过于清凉、提神、醒脑,是夏季最清凉感的一种植物。夏季燥热,难免昏昏沉沉,不妨让薄荷唤醒你。

薄荷的清凉感足以唤醒昏沉沉的脑袋。

薄荷是大自然给予的最珍贵草药之一,因为它具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。新鲜采摘的薄荷是餐桌上的鲜菜,清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。根据研究显示,每100克的干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。

看看薄荷植株的外形,全株青气芳香,叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。它多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。

中医师黄小嘉说,薄荷是辛凉性发汗解热药,在这次疫情中,是使用频率较高的中药之一。

防疫常用药

根据中医师黄小嘉分享,薄荷是辛凉性发汗解热药,是中华常用中药之一,尤其在这次疫情中,薄荷是使用频率较高的中药之一,不但可以内服药中使用,外用药也非常常见,比如很多药油都有薄荷脑成分,常出现在糖果、饮料、化妆品中,使用范围非常广。

薄荷金银花茶,沸水浸泡,代茶饮。

功效应用

黄医师说,它的入药部位是薄荷的全草或叶,性味辛,凉,归肺、肝经。根据她的经验鉴别。以叶多、色绿、气味浓者为佳。

“薄荷的功效为发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等,临床主治于风热感冒,温病初起、风热头痛、目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胁胀。”

薄荷菊花茶:薄荷6克,菊花10克,茶叶3克。沸水浸泡,代茶饮。

配伍应用

根据黄医师分享,薄荷可和多种不同草药配伍应用,以增加其功效和饮用风味,如薄荷配菊花,适用于外感风热或肝火上炎所致的头痛头晕,目赤肿痛等症。

“再来,薄荷配牛蒡子,适用于风热表证或温病初起,发热咽痛等症,以及麻疹初起、疹透不畅及风疹、瘾疹。薄荷配金银花、连翘,适用于外感风热或温病初起所致的发热、微恶寒、头痛、口渴、咽痛等症。”

薄荷是大自然给予的珍贵草药,具医用和食用双重功效。

药理作用

薄荷有发汗、解热、镇痛、镇静、抗病原体、解痉、利胆及排石等作用。含挥发油,油中主要为I-薄荷醇(I-menthol)、1-薄荷酮(I-menthol)及薄荷酯类等。

牛油果美食搭配薄荷叶,更增添风味。
薄荷叶为嫩滑肉质除腥之余,也能起到点缀作用。

服用用量

黄医师建议,内服以煎服方式,3至6克,宜后下(久煮会致香气挥发,药性损失,故宜在其它药物快要煎好时才下,即后下)或入丸散。外用:适量、鲜品捣敷或捣汁涂,也可煎汤洗或含漱。

薄荷的入药部位是全草或叶片。

根据一些文献记载,如《本草纲目》“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于消风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病、小儿惊热、及瘰疬、疮疥为要药。”

《本草经疏》:“薄荷,辛多于苦而无毒。辛合肺,肺合皮毛,苦合心而从火化,主血脉,主热,皆阳脏也。贼风伤寒,其邪在表,故发汗则解。风药性升,又兼辛温,故能散邪辟恶。辛香通窍,故治腹胀满、霍乱。”

《食疗本草》:杵汁服,去心脏风热。《本草图经》:治伤风、头脑风,通关格,小儿风涎。《本草新编》:薄荷,味辛、苦,气温,浮而升,阳也。无毒。入肺与包络二经,又能入肝、胆。下气冷胀满,解风邪郁结,善引药入营卫,又能退热,但散邪而耗气,与柴胡同有解纷之妙。然世人只知用柴胡,不知薄荷者,以其入糕饼之中,轻其非药中所需也。

一点薄荷,从舌尖清凉到脑子里,是大家都喜爱,予人凉感的植物。

食疗养身

黄医师也分享一些薄荷食疗配方,让大众在日常生活里以薄荷养身。
薄荷银花茶:薄荷10克,金银花15克。沸水浸泡,代茶饮。
本方用薄荷疏散风热、利咽喉,金银花清热解毒。用于感冒风热,发热恶风,头昏,咽喉痛。

薄荷菊花茶:薄荷6克,菊花10克,茶叶3克。沸水浸泡,代茶饮。
本方以薄荷、菊花疏散风热、清利头目,用茶叶提神、清利头目。用于感冒风热,头目不清,头昏。

玫瑰薄荷茶:薄荷6克,玫瑰花5-6朵。

玫瑰薄荷茶特适合女性服用,有养颜美容功效。

本款茶特别适合女性服用,薄荷可帮助舒缓情绪的,玫瑰有养颜美容的效果。

食用禁忌

黄医师说,薄荷芳香辛散,发汗耗气,故体虚多汗者不宜使用。脾胃虚寒、腹泻便溏者须慎用,尤其不可多服、久服。若煎汤代茶饮用,则忌久煮。

在柠檬水中加入薄荷片,享受清凉一夏。

知多一点点

除药用功效以外,希腊人还经常将薄荷叶擦在桌子上,以表示对客人的欢迎,而在中东地区,人们经常用薄荷茶来迎接远道而来的客人。

你知道薄荷的花语吗?“愿与你再次相逢”,是希望,也是想念,再次相逢的那一刻,感动也会随着薄荷的清凉渗入毛孔。你喜欢薄荷吗?

薄荷的功效是发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁。

薄荷的小档案

学名:Mentha canadensis.Linnaeus
英名:Peppermint.
别名:银丹草
科属:唇形科薄荷属
性味:辛,凉
功效:发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁、止痒
主治:风热感冒、温病初起、风热头痛、目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胁胀

薄荷植株全株青气芳香。

薄荷的形态特征

多年生草本。茎直立,下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎,锐四棱形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部仅沿棱上被微柔毛,多分枝。

叶片长圆状披针形,披针形,椭圆形或卵状披针形,稀长圆形,先端锐尖,基部楔形至近圆形,边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿,侧脉约5-6对,与中肋在上面微凹陷下面显著,上面绿色;沿脉上密生余部疏生微柔毛,或除脉外余部近于无毛,上面淡绿色,通常沿脉上密生微柔毛;叶柄长2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。

轮伞花序腋生,轮廓球形,花时径约18毫米,具梗或无梗,具梗时梗可长达3毫米,被微柔毛;花梗纤细,长2.5毫米,被微柔毛或近于无毛。花萼管状钟形,外被微柔毛及腺点,内面无毛,10脉,不明显,萼齿5,狭三角状钻形,先端长锐尖,长1毫米。花冠淡紫,长4毫米,外面略被微柔毛,内面在喉部以下被微柔毛,冠檐4裂,上裂片先端2裂,较大,其余3裂片近等大,长圆形,先端钝。雄蕊4,前对较长,长约5毫米,均伸出于花冠之外,花丝丝状,无毛,花药卵圆形,2室,室平行。花柱略超出雄蕊,先端近相等2浅裂,裂片钻形。花盘平顶。小坚果卵珠形,黄褐色,被洼点,具小腺窝。

杨丽华/报导
图片:取自网络

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