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薄荷 發汗解熱 疫情常用藥

一點薄荷,從舌尖清涼到腦子裡,在如今很多人的心裡,對於薄荷的印象莫過於清涼、提神、醒腦,是夏季最清涼感的一種植物。夏季燥熱,難免昏昏沉沉,不妨讓薄荷喚醒你。

薄荷的清涼感足以喚醒昏沉沉的腦袋。

薄荷是大自然給予的最珍貴草藥之一,因為它具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。新鮮採摘的薄荷是餐桌上的鮮菜,清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。根據研究顯示,每100克的干薄荷中,含水分9.6克、蛋白質6.8克和纖維31.1克,能提供870.7千焦的熱量。

看看薄荷植株的外形,全株青氣芳香,葉對生,花小淡紫色,唇形,花後結暗紫棕色的小粒果。它多生於山野濕地河旁,根莖橫生地下。

中醫師黃小嘉說,薄荷是辛涼性發汗解熱葯,在這次疫情中,是使用頻率較高的中藥之一。

防疫常用藥

根據中醫師黃小嘉分享,薄荷是辛涼性發汗解熱葯,是中華常用中藥之一,尤其在這次疫情中,薄荷是使用頻率較高的中藥之一,不但可以內服藥中使用,外用藥也非常常見,比如很多藥油都有薄荷腦成分,常出現在糖果、飲料、化妝品中,使用範圍非常廣。

薄荷金銀花茶,沸水浸泡,代茶飲。

功效應用

黃醫師說,它的入葯部位是薄荷的全草或葉,性味辛,涼,歸肺、肝經。根據她的經驗鑒別。以葉多、色綠、氣味濃者為佳。

“薄荷的功效為發散風熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等,臨床主治於風熱感冒,溫病初起、風熱頭痛、目赤、咽喉腫痛、麻疹不透、風疹瘙癢、肝氣鬱滯、胸悶脅脹。”

薄荷菊花茶:薄荷6克,菊花10克,茶葉3克。沸水浸泡,代茶飲。

配伍應用

根據黃醫師分享,薄荷可和多種不同草藥配伍應用,以增加其功效和飲用風味,如薄荷配菊花,適用於外感風熱或肝火上炎所致的頭痛頭暈,目赤腫痛等症。

“再來,薄荷配牛蒡子,適用於風熱表證或溫病初起,發熱咽痛等症,以及麻疹初起、疹透不暢及風疹、癮疹。薄荷配金銀花、連翹,適用於外感風熱或溫病初起所致的發熱、微惡寒、頭痛、口渴、咽痛等症。”

薄荷是大自然給予的珍貴草藥,具醫用和食用雙重功效。

藥理作用

薄荷有發汗、解熱、鎮痛、鎮靜、抗病原體、解痙、利膽及排石等作用。含揮髮油,油中主要為I-薄荷醇(I-menthol)、1-薄荷酮(I-menthol)及薄荷酯類等。

牛油果美食搭配薄荷葉,更增添風味。
薄荷葉為嫩滑肉質除腥之餘,也能起到點綴作用。

服用用量

黃醫師建議,內服以煎服方式,3至6克,宜後下(久煮會致香氣揮發,藥性損失,故宜在其它藥物快要煎好時才下,即後下)或入丸散。外用:適量、鮮品搗敷或搗汁塗,也可煎湯洗或含漱。

薄荷的入葯部位是全草或葉片。

根據一些文獻記載,如《本草綱目》“薄荷,辛能發散,涼能清利,專於消風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病、小兒驚熱、及瘰癧、瘡疥為要葯。”

《本草經疏》:“薄荷,辛多於苦而無毒。辛合肺,肺合皮毛,苦合心而從火化,主血脈,主熱,皆陽臟也。賊風傷寒,其邪在表,故發汗則解。風藥性升,又兼辛溫,故能散邪辟惡。辛香通竅,故治腹脹滿、霍亂。”

《食療本草》:杵汁服,去心臟風熱。《本草圖經》:治傷風、頭腦風,通關格,小兒風涎。《本草新編》:薄荷,味辛、苦,氣溫,浮而升,陽也。無毒。入肺與包絡二經,又能入肝、膽。下氣冷脹滿,解風邪鬱結,善引葯入營衛,又能退熱,但散邪而耗氣,與柴衚衕有解紛之妙。然世人只知用柴胡,不知薄荷者,以其入糕餅之中,輕其非葯中所需也。

一點薄荷,從舌尖清涼到腦子裡,是大家都喜愛,予人涼感的植物。

食療養身

黃醫師也分享一些薄荷食療配方,讓大眾在日常生活里以薄荷養身。
薄荷銀花茶:薄荷10克,金銀花15克。沸水浸泡,代茶飲。
本方用薄荷疏散風熱、利咽喉,金銀花清熱解毒。用於感冒風熱,發熱惡風,頭昏,咽喉痛。

薄荷菊花茶:薄荷6克,菊花10克,茶葉3克。沸水浸泡,代茶飲。
本方以薄荷、菊花疏散風熱、清利頭目,用茶葉提神、清利頭目。用於感冒風熱,頭目不清,頭昏。

玫瑰薄荷茶:薄荷6克,玫瑰花5-6朵。

玫瑰薄荷茶特適合女性服用,有養顏美容功效。

本款茶特別適合女性服用,薄荷可幫助舒緩情緒的,玫瑰有養顏美容的效果。

食用禁忌

黃醫師說,薄荷芳香辛散,發汗耗氣,故體虛多汗者不宜使用。脾胃虛寒、腹瀉便溏者須慎用,尤其不可多服、久服。若煎湯代茶飲用,則忌久煮。

在檸檬水中加入薄荷片,享受清涼一夏。

知多一點點

除藥用功效以外,希臘人還經常將薄荷葉擦在桌子上,以表示對客人的歡迎,而在中東地區,人們經常用薄荷茶來迎接遠道而來的客人。

你知道薄荷的花語嗎?“願與你再次相逢”,是希望,也是想念,再次相逢的那一刻,感動也會隨着薄荷的清涼滲入毛孔。你喜歡薄荷嗎?

薄荷的功效是發散風熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁。

薄荷的小檔案

學名:Mentha canadensis.Linnaeus
英名:Peppermint.
別名:銀丹草
科屬:唇形科薄荷屬
性味:辛,涼
功效:發散風熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁、止癢
主治:風熱感冒、溫病初起、風熱頭痛、目赤、咽喉腫痛、麻疹不透、風疹瘙癢、肝氣鬱滯、胸悶脅脹

薄荷植株全株青氣芳香。

薄荷的形態特徵

多年生草本。莖直立,下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖,銳四棱形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部僅沿棱上被微柔毛,多分枝。

葉片長圓狀披針形,披針形,橢圓形或卵狀披針形,稀長圓形,先端銳尖,基部楔形至近圓形,邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒,側脈約5-6對,與中肋在上面微凹陷下面顯著,上面綠色;沿脈上密生余部疏生微柔毛,或除脈外余部近於無毛,上面淡綠色,通常沿脈上密生微柔毛;葉柄長2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。

輪傘花序腋生,輪廓球形,花時徑約18毫米,具梗或無梗,具梗時梗可長達3毫米,被微柔毛;花梗纖細,長2.5毫米,被微柔毛或近於無毛。花萼管狀鐘形,外被微柔毛及腺點,內面無毛,10脈,不明顯,萼齒5,狹三角狀鑽形,先端長銳尖,長1毫米。花冠淡紫,長4毫米,外面略被微柔毛,內面在喉部以下被微柔毛,冠檐4裂,上裂片先端2裂,較大,其餘3裂片近等大,長圓形,先端鈍。雄蕊4,前對較長,長約5毫米,均伸出於花冠之外,花絲絲狀,無毛,花藥卵圓形,2室,室平行。花柱略超出雄蕊,先端近相等2淺裂,裂片鑽形。花盤平頂。小堅果卵珠形,黃褐色,被窪點,具小腺窩。

楊麗華/報導
圖片:取自網絡

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