材料:西瓜白色肉 1公斤、红番茄 2粒(切片)、豆腐卜 3粒(切片)、长豆 10条(切段,加少许盐水煮后盛起待用)、Baba's咖哩粉 4汤匙、咖哩叶 数片、清水 1公升 做法: 1.切去西瓜皮,取西瓜白色果肉部分,切片。 2.中火炒香咖哩粉,加入咖哩叶,续炒片刻。 3.加入西瓜片翻炒,加入清水。 4.待水滚加入红番茄和豆腐卜,加调味。 5.最后加入煮熟了的长豆即可。 食谱/相片提供:愿慧