砂麼東東
歲末迎新的日子，想必總有人從自己待膩的地方往別人家待膩的地方轉一轉。從這個省份踏入另一個省份，雖然只是跨省游，讓視線換換少見的視野也是一個小小舒心旅。
至於遠道而來的西馬或是異國朋友們，古晉自然景點美在高山綠林，除了以上的旅遊賣點，咱們最不缺的就是美食推薦。隨便一條街上都有各種美味，缺的只是那有限的腸胃空間。
以下摘取幾種大家一提起古晉有什麼好吃，基本都會浮上腦海的美食餐廳與種類，全部搜刮完畢，你就能獲得老饕美食認證一枚。
美食店
Lepau
一提起原住民美食，大家能想到什麼？竹筒雞？除去這道伊班和畢達友的招牌美食，其他跟原住民相關的美食，大家還能想到什麼？木薯葉？拉子茄、Midin？目前佇立古晉十年，由加央負責人所經營，店名本身就是加央族務農歇息小屋的意思， 基本上述所提的原住民美食都能在餐廳裡頭享用得到，想要感受他族風味的不妨來此一試。
Kantin
甫獲得新鮮熱辣來自砂拉越政府旅遊美食獎肯定的“食堂”，開業以來風頭就沒有低過。網羅一眾古晉風味美食，再將之變化出獨一無二的招牌特色，包括炒叻沙、樹仔菜炒飯、
原住民套餐，基本道道都是經典。每逢節日比如萬聖節、愚人節或是聖誕節，都會配合節日主題推出驚喜套餐。不過這裡的餐單晝夜不同，如果想要品嘗更多道地風味的美食，建議白天去更好。
Ceylonese Restaurant
這家馳名的印度餐廳最為人津津樂道的餐點非“Cheese Naan”與芝士炸香蕉莫屬，滿滿的芝士風味裹在軟硬適中的餅皮裡頭，一口爆漿的感覺，嗜芝士者絕對不可錯過。
炸香蕉外酥裡嫩的口感搭配濃郁芳香的芝士絲，鹹甜交織的滋味在口腔裡溫潤了食客味蕾。
美食篇
哥羅面Kolo mee
不必說，國民性的華人標桿麵食怎能不來上數碗？豐興、源成、錦裕、面家湯、新聯成、大碗公、國泰東方、源海鮮、黛花、面匠、石角肉丸哥羅面，這些分布在東南西北的哥羅麵店家，每一攤都是老饕願意再三光顧的麵食選擇。你若中意，每一間都拿下也不是問題。
叻沙Laksa
被譽為上帝之早餐的古晉叻沙，這一份古晉獨有的美食，足跡幾乎遍布各個咖啡店。早上來份叻沙，搭配咖啡，美好一日的開啟，由好吃的叻沙開始，是很多人的熱門選擇。蝦仁、米粉、雞肉絲、雞蛋絲是主要食材，其實雞蛋絲是最早販賣叻沙的商人吳立德因為配料完畢，簡單製作搭配叻沙的食材。後來雞蛋絲反而成為了叻沙的主要配料之一，更甚有者開始製作一整份的雞蛋皮直接鋪在叻沙碗裡，讓人充分感受雞蛋混合湯底的銷魂美味。下列這些店家為多數古晉人喜歡的叻沙選擇，包括春園、126 laksa、東升閣Auntie Goh、肥貓、美珍茶室、美食軒、嵩興、金門樓花園叻沙、小龍閣、一品香等。
粿什
潮州人的經典美食之一，名字並未統一，因此有粿雜、粿汁、粿什之說。所謂粿什，裡頭的粿皮就是米漿製成，加上滿是滷豬肉的內容物，不僅為華人所愛，也受一些原住民好評，古晉比較著名的粿什有亞答街、民達華、老三、三哩菜巴剎樓上、寶光村、如意茶室等。
茄汁粿條/炸面/炸米粉
茄汁粿條看似平民，但卻又不是那麼平凡，在古晉煮炒類攤位隨處可見。加入茄汁拌炒的醬汁，鹹酸甜兼而有之，只不過比例上各個店家拿捏都不相同，偏酸偏甜各有擁簇，面食選擇有炸面、粿條、米粉，也有一些新穎做法是將米粉和粿條先行炸脆，那麼吃起來的口感就更豐富。
一般提起茄汁粿條/炸面，大多數人都會想到八點地住家、輝盛小販中心，這些比較古早味但口味十數年來不變的經典選擇。
饮料与小食
→ 三色奶茶
淡奶、紅茶與亞答糖形成的三色奶茶，古晉獨有的甜美飲料，起源在七哩的新鮮美食坊，後來新泉春茶室異軍突起，成為另一家大家也喜歡的三色奶茶選擇之一。
→ 本土優質優格
YogurtBB產出的優格除了質量優異，口味方面也經常帶給大家驚喜，比如九月時推出的拉子茄優格、亞答糖、洛神花、草莓等，這家店主注重環保，所以鼓勵大家回收優格瓶子，凡是帶回店面以舊瓶子二次購買優格的都將獲得優惠。
→ 本土咖啡
要感受本土味，除了美食，咖啡也是一個必不可少的元素。孤獨星球雜誌於2018年為其掛上“世界最好的咖啡之一”美譽的黑豆子咖啡，店主採用本地咖啡豆親自烘培，有時間的不妨來老街嘆上一杯醇香濃馥咖啡。
報導：游晼婷
部分圖片摘自網絡
