超簡易榴槤醬【純素】

趁現在榴蓮季節，不妨試試這個食譜。

材料：

榴槤 1粒、白糖 2茶匙、菇粉 半茶匙

做法：

1.將榴槤肉放入攪拌機內攪成幼滑的榴槤醬。

2.鑊里熱油，放入榴槤醬，以小火翻炒，加入白糖和菇粉翻炒均勻即可。

溫馨提醒：榴槤醬可配飯和塗麵包或做成包穀管餡。

食譜/相片提供：世明