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超簡易榴槤醬【純素】

趁現在榴蓮季節,不妨試試這個食譜。

材料:

榴槤 1粒、白糖 2茶匙、菇粉 半茶匙

做法:

1.將榴槤肉放入攪拌機內攪成幼滑的榴槤醬。

2.鑊里熱油,放入榴槤醬,以小火翻炒,加入白糖和菇粉翻炒均勻即可。

溫馨提醒:榴槤醬可配飯和塗麵包或做成包穀管餡。

食譜/相片提供:世明

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