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辣味甜椒素腰花 (純素)

材料 : 素腰花300g(切小塊)、青甜椒2粒(切塊)、大辣椒干5條(用熱水浸軟捏干水)、鮮香菇150g(切塊)、素馬來盞碎湯匙、素調味粉1茶匙、素蚝油1湯匙、清水300ml。

煮法 :

1、準備材料。 熱鑊下油爆香辣椒乾和馬來盞碎、再下甜椒翻炒一會、下一點清水和素腰花再炒均。 再加入清水、素調味粉和素蚝油再翻炒一會即可。

食譜和相片提供:世明

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