砂麼東東
鬱金香高雅脫俗、清新雋永，是一款具有高貴、神秘氣質的鮮花，早在17世紀奧斯曼帝國的御花園中，曾專門種給皇室貴族觀賞。鬱金香的花朵色彩艷麗、變化多端，比如在花瓣上灑有紅點的黃花，稱為“國王的血”；花瓣相互抱卷的絆紅色花，被稱為“情人的熱吻”；而一款紫得發黑的鬱金香被稱為“黑寡婦”……
說到鬱金香，中醫碩士楊素雄難忘位於中國黑龍江省森林植物園裡的鬱金香園。當地是東北寒溫帶植物園，是集植物科研、科普、旅遊、休閑為一體的綜合性植物園，也是坐落在城市市區的國家級森林公園，佔地面積136公頃。園內建有風格各異的樹木標本園、鬱金香園、藥用植物園、濕地園等15處植物專類園。
園內栽有中國東北、華北、西北地區及部分國外引進植物1千餘種。12000平方米的園中湖、歐式建築風格的青雲塔、喜慶浪漫的婚慶園、10000平方米的休閑廣場以及九龍壁、萬壽山等景觀小品。
他說，黑龍江省森林植物園歷來重視知識傳播與科普教育工作，先後被授予“全國科普教育基地”、“野生植物保護科普教育基地”、“黑龍江省青少年科技教育基地”、“全國林業科普教育基地稱號”等榮譽稱號。
其中佔地4公頃的鬱金香園，以引種栽植荷蘭名貴花卉鬱金香、洋水仙、信子為主，同時栽植榆葉梅、杜鵑等早春花木。已引種栽植鬱金香數十個品種近百萬株。經科研人員的反覆試驗，在克服了地理、氣候等諸多不利因素後，終於使鬱金香在異國他鄉迎風怒放。每年的5月，各色鬱金香繽紛綻放，爭妍鬥奇，與具有荷蘭建築風格的風車、木鞋以及草地、綠樹形成獨特的異國風情。
楊素雄醫師說，鬱金香是荷蘭國花，歐洲人稱之為“魔幻之花”，自古以來就有一股莫名的魔幻之力，使園藝學家熱衷於品種改良，甚至強烈追求於它那稀有的球根。
藥理作用
鬱金香花含矢車菊雙甙、水楊酸、精氨酸；雌蕊、莖和葉含有抗菌效果的鬱金香甙A、鬱金香甙B和少量的鬱金香甙C。鬱金香甙A和B於放置後可部分地轉化為無活性的6-鬱金香甙A和6-鬱金香甙B。芽含赤霉素A1。
鬱金香甙A、B、C對枯草桿菌有抑制作用。鬱金香汁通過陽離子及陰離子交換樹脂後，金黃色葡萄球菌仍有抗菌作用。莖和葉的酒精提取液，對Bacillus cereus mycoides有抗菌作用，其活性成分中含多種氨基酸。
鬱金香花和葉中含一種生理作用類似西發丁礆的有毒生物礆。鬱金香甙ABC對枯草桿菌有抑制作用。鬱金香汁通過陽離了及陰離子交換樹脂後，對金黃色葡萄球菌仍有抗菌作用。莖和葉子的酒精提取液，對Bacillus cereus mycoides 有抗菌作用，其活性成分中含有多種氨基酸。鱗莖及根亦可供藥用，根和花可作為鎮靜劑。
不過，曾有報道指鬱金香花和葉中含一種有毒生物礆，其生理作用類似西發丁礆。
藥用價值
楊醫師透露，鬱金香為百合科鬱金香屬，性味屬味苦、辛，性平，其功能在於化濕辟穢，主要用於治療脾胃濕濁、胸脘滿悶、嘔逆腹痛、口臭苔膩。
根據《本草拾遺》記載：主一切臭，除心腹間惡氣鬼疰，入諸香藥用之。《開寶本草》記載：豐蠱野諸毒，心氣鬼疰，鵶鶻等臭。用法用量：內服：煎湯，3至5克。外用：適量，泡水漱口。
鬱金香寓意花語
鬱金香寓意高雅、富貴、能幹、聰穎，花語是愛、慈善、名譽、美麗、祝福、永恆、愛的表白和永恆的祝福。不同花色的鬱金香，其寓意和花語是不一樣的。
最常見的鬱金香有黃色鬱金香、粉色鬱金香、紅色鬱金香和紫色鬱金香。黃色鬱金香的花語和寓意是高雅、珍貴、財富、愛情、友誼；粉色鬱金香的花語和寓意是美人、熱愛、愛惜、友誼、幸福；紅色鬱金香的花語和寓意是愛的告白、愛的宣言、喜悅、熱愛；紫色鬱金香的花語和寓意是高貴的愛、無盡的愛……
至於鬱金香為何大受歡迎？為何具有讓人着迷的魅力？有人說，鬱金香的美，叫人迷戀；鬱金香的花語，讓人嚮往。或許，每一個女孩，都是一朵美麗的鬱金香。
鬱金香的傳說
相傳有一位善良且貌美的少女同時受到三名男子的愛慕和追求；一位是驍勇的騎士以寶劍相許、一位是富商以黃金示愛，最後一位則是以皇冠相諾的王子。然而善體人意的少女不想拒絕之中任何一者，花神聽見她的心聲後便將她化為鬱金香。長葉為寶劍、花身為皇冠、球根為黃金，如此她便接受了每位追求者的愛意。
鬱金香的小檔案：
英名：Flower of Common Tulip
學名：Tulipa gesneriana?L.
別名：洋荷花、旱荷花、紅藍花、紫述香
科屬：百合科鬱金香屬
性味：味苦、辛，性平
功效：化濕辟穢
主治：脾胃濕濁、胸脘滿悶、嘔逆腹痛、口臭苔膩
鬱金香的形態特徵：
多年生草本植物，鱗莖扁圓錐形或扁卵圓形，長約2厘米，具棕褐色皮股，外被淡黃色纖維狀皮膜。莖葉光滑具白粉。葉長橢圓狀披針形或卵狀披針形。花莖高6至10厘米，花單生莖頂，大形直立，林狀，基部常黑紫色。花葶長35至55厘米；花單生，直立，長5至7.5厘米；花被6片，倒卵形，鮮黃色或紫紅色，具黃色條紋和斑點：雄蕊6，離生，花藥長0.7至1.3厘米，基部着生，花絲基部寬闊；雌蕊長1.7至2.5厘米，花柱3裂至基部，反卷。花型有杯型、碗型、卵型、球型、鍾型、漏斗型、百合花型等，有單瓣也有重瓣。花色有白、粉紅、洋紅、紫、褐、黃、橙等，深淺不一，單色或複色。花期一般為3至5月，有早、中、晚之別。蒴果3室，室背開裂，種子多數，扁平。
楊麗華/報導
圖片：受訪者提供
