酿肉酱红枣(纯素)

材料

新鲜红枣40粒或更多。

馅料

素肉酱200g、素贵妃G100g、蛋1粒(可免)、马玲薯粉4汤匙、五香粉1茶匙、素调味粉1茶匙、胡椒粉少许。

做法

1)在红枣每柞中间切1个长刀口、取出种子后洗净备用。

2)馅料:将素贵妃G绞碎、加入素肉酱和所有材料混合。(蛋可免)

3)定型:将馅料塞入红枣(断成半边的红枣也可以酿)酿好后放入巳抹油的容器里。

4)先沸水、放入酿红枣蒸15分钟固型即可。

食谱和相片提供:世明

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