首页 / 新气息 / 霍乱 全球性威胁

霍乱 全球性威胁

日前经我国卫生部证实,雪兰莪州鉴定一宗霍乱症病例,虽然自此后,就没在发生同类事件,但政府依然关注此事,并发文促请人民采取预防措施,避免食用未煮的食物,同时保持良好的卫生习惯!

新冠病毒的爆发,让人防不胜防,从这场疫情的背后,人们最大的变化,就是认识到,身体的健康,才是最重要的。所以,今天就让孩子们认识,为何大人们对“霍乱”如此在意,此病毒难道比新冠肺炎还要猛?

●认识霍乱

★什么是霍乱

霍乱(cholera)是一种由霍乱弧菌(Vibrio cholerae)引起的烈性肠道传染病。换句话说,首先,霍乱的罪魁祸首是细菌;其次,霍乱的症状主要出现在肠道;最后,这玩意儿会传染……根据世界卫生组织(WHO)指出,霍乱仍然是一项全球性威胁,反映了不公平和社会欠发达现象。研究人员估计,在世界各地,每年有大约130万至400万宗病例,以及2.1万至14.3万死亡案例。

霍乱弧菌的名字,来源于其形态。正常情况下,霍乱弧菌呈弧形或者逗点状。它属于兼性厌氧菌,氧气充足当然好,少一点也可以凑合;对温度亦不怎么挑,18℃到37℃之间都可以生存。

★症状有哪些

因为“不挑”、能“凑合”,所以,霍乱弧菌可以在海水、河水、井水中长期存活。如果不加处理、直接饮用含有霍乱弧菌的水,霍乱弧菌就可以经口进入人体。之后会发生什么,要看人体的状况:饮用的水较少,胃酸分泌正常,胃酸可以杀死大部分霍乱弧菌;饮用的水较多,胃酸分泌减少,霍乱弧菌便能拼死杀出一条活路,进入肠道。

霍乱弧菌喜硷怕酸,所以,到了硷性的、营养丰富的肠道,就跟到了自己家一样。它们一方面分泌蛋白脢,瓦解肠道黏液的防御机制,另一方面,通过鞭毛运动,穿越黏液,黏附到小肠上。随后,霍乱弧菌开始大量增殖,产生霍乱肠毒素。

因此,霍乱患者前期最典型的表现是腹泻。不发烧、不腹痛,一天跑几十次厕所,严重时可出现排便失禁。随后,大量丢失水分和电解质,可引起脱水,患者皮肤干皱、缺乏弹性,声音嘶哑、眼眶下陷、两颊深凹,神志不清。人体内的血液循环,是由两部分组成的,器官和血液。大量丢失钾离子,可以导致心律失常;而严重脱水,又会引起容量下降。两者加起来,就会引起脑供血不足,导致神经系统异常,初期烦躁不安,后期嗜睡昏迷,严重时,可引起死亡。

★历史

历史上,曾经有过七次霍乱大流行。其中,以1991年那次,也就是第七次,最为严重,波及多国,患者接近60万。每次大流行,都从沿海地区开始,逐渐深入内陆。在时间上,没有典型的周期,一年四季均可,通常夏天多一些。近年来,因为流动人口增多,小规模的霍乱时有出现,而非洲卫生基础较差,战争、动乱、自然灾害不断,更是霍乱主要发生地。

●如何预防与控制

  • 经常保持双手清洁,尤其在处理食物或进食前,以及如厕后。时常使用肥皂或消毒液和干净的水洗手。
  • 只饮用煮沸后的自来食水或出品自可靠商户的樽装饮品。避免饮用来历不明的冰块所调制的饮料。
  • 避免进食生及未煮熟的食物,而且生熟食品要分开。
  • 保持食物遮盖,避免苍蝇或其他昆虫落在上面。
  • 用清水清洗蔬果、厨具、餐具等。
  • 使用干净和卫生的洗手间。经常打扫家里卫生,清理垃圾。

●看动画胜过千言万语

这部动画片制作比较精良,趣味性也强,是特别好的科普素材,能很好的帮助孩子们理解什么是霍乱。孩子们看完之后,会对这种病毒的来龙去脉了若指掌,好比平时我们该怎么防范,病毒来了又该怎么办等,有着更清晰的了解。

《霍乱》(The Story of Cholera)讲述了一个男孩,经过一系列努力,成功阻止霍乱病毒在村里蔓延的故事。在一条小河边,一个男人的排泄物,流到了小河里。当时整条河都被污染了,可住在下流的人们,完全不知情。她们把带有霍乱病毒的水取回家饮用,苍蝇又把病毒带到食物中。

而且在这之前,村民们也从来没有养成吃东西前洗手的习惯,因此,霍乱病毒很快便在村子里传播了起来。后来小男孩的爸爸也不幸感染上霍乱,他开始腹泻呕吐。小男孩非常害怕,可还是勇敢将爸爸的病情告知医生。幸好,医生给出了有利的治疗方案,男孩的爸爸才好转起来。从那之后,小男孩便走遍村里的各个角落,向人们宣传注意卫生的重要性,比如勤洗手、不喝生河水、蔬菜和瓜果要洗净才能吃、煮熟的食物趁热吃,还要避免被苍蝇污染。

在小男孩的推动下,村里还建立了公共厕所,最终霍乱病毒在村子里消失了。短片也告诉我们,疾病其实并不可怕,可怕的是,人们没有防患于未然的意识。打败病毒,最重要的方法,还是要预防。关键时刻,是身体里的细胞,帮我们打败病毒。

●当苍蝇落在你的食物上时,它在做什么?

了解霍乱后,小朋友知道,苍蝇是其中一个传播病菌的途径。这小家伙我们在家里可是遇多了,尤其是雨季时期,它们无处不在,一个小厨房往往可看到数十只在东飞西撞的。稍一不留神,让它们停留在食物上,瞬间就会击垮你的理智线,手上有什么都会飞出去打死它。

我们再如何讨厌苍蝇,却从来没想过好好观察它们!当然也不知道它们每次在食物上摩拳擦掌是在做什么仪式?只懂得若让它们停留在食物上,无非三件事,吃食物、在食物上排便或在其中产卵。

你们可知道,世上已知的110000种苍蝇大多没有牙齿,无法咀嚼固体食物。它们的口器就像一根吸管。一旦降落在你的食物上,它们就会开始释放消化液,把食物液化成预消化、可吞咽的“汤”,之后才能吞下。简而言之,一些苍蝇只吃“流食”。为了让胃容纳更多的食物,一些苍蝇还会试图除去已经吃下的食物里的液体。它们会将食物反刍,呕出气泡,使其稍稍干燥。在水分蒸发后,苍蝇便可重新吞下这些“浓缩食物”。

苍蝇没有嘴,但也能尝出食物的味道。只要一着陆,它们就会用脚上的受体来判断自己脚下的东西有没有营养。你可能曾经注意过苍蝇在食物上摩擦双脚,就像饥肠辘辘的食客准备大快朵颐。这被称作梳理(grooming),苍蝇实际上是在清洁自身,包括清洁足部刚毛和细发上的味觉受体,以便更好地感知所降落到的食物表面所含的成分。

没想到吧,苍蝇腿能判断食物的味道!当苍蝇腿接触到食物,腿上的味觉感受器便会发出一个信号,来判断这个食物是否好吃。这个信号则会通过一种叫“腹神经索”的结构,被传递到大脑。如果信号表示食物好吃,大脑会发出这样的回馈:“腿你别动,我们要停这里开饭啦!嘴巴,轮到你开始工作了!”

★苍蝇落过的食物,该丢掉吗?

当一只苍蝇降落在食物上时,这块食物上出现的可能不只是一只苍蝇。苍蝇经常停在一些令人生厌的东西上,比如垃圾箱或腐烂的食物。这些地方充满了微生物,它们可能会搭苍蝇的顺风车。要是苍蝇在你的饭菜上停留得够久,这些微生物就会跳上食物。这比苍蝇的唾液危险得多,一些微生物可能会引发疾病,比如霍乱或伤寒。不过如果苍蝇停留的时间只有几秒钟,微生物转移的概率就会非常低,你的食物多半不会出问题。

★苍蝇一无是处吗?

吐口水和传播疾病听起来有点恶心,但苍蝇也并不是彻头彻尾的坏蛋。下次外出时你可以仔细观察,为了花蜜而四处奔波的苍蝇数量可能出乎你的预料。苍蝇是重要的传粉媒介,许多植物都依靠苍蝇来帮助繁殖。

苍蝇同时也是青蛙、蜥蜴、蜘蛛和鸟类的良好食物来源,是生态系统的重要组成部分。

有些苍蝇还有医疗用途。例如,医生常用蛆虫疗法来去除伤口中的腐烂组织。苍蝇幼虫,蛆能释放出抗病毒、抗菌的液体,帮助科学家们创造出新的感染治疗方法。

综合文︰薇恩
图片取自网络

Check Also

校园复办实体教师节庆典

校长高歌 气氛热爆 过去两年, …