家种药用生草药

保健养生 （二）

在家种植生草药是一种乐趣，这些生草药都具备药效、食疗作用，甚至兼备观赏和净化空气作用，实属难得，因此在家自种生草药，不仅妆点心情，还缔造保健养生的生活。

吊兰

吊兰作为家庭中一种常见的观赏绿植，相信大家对其不陌生，其叶子青翠细长，向下吊垂，看起来雅致漂亮。

吊兰属于多年生常绿草本植物，是观赏性强的植物，不论置放在室内外都适宜，当然也有药膳作用。吊兰可分成三个品种，包括银心、全绿和金边的品种，它的花白色，花瓣6片。

慎辨相似植物

中医硕士杨素雄在一项线上健康活力交流站分享会上推荐吊兰是值得大家栽种的植物。他说，吊兰外貌与麦门冬极为相似，同属百合科植物，令人容易混淆，但功能有差别，且吊兰的匍匐茎，长有许多小株，而麦门冬则无小株，这是两者的分别。

环保草药

在生活里，甲醛无处不在，环顾住家四周家具、如衣橱、沙发、地砖等，都含有甲苯，尤其是室内装修环境，这些气体是隐形健康杀手。

杨医师常向民众提倡其中一个环保方法是栽种具备净化空气功能的植物如吊兰，主要因为，一，它是净化空气的首选植物；第二，它是拥有观赏价值、美化环境的花卉；第三，它是具有滋阴养颜之功效的草药。

“吊兰能吸收空气中85%的甲醛。在8至10平方米的房间内放一盆吊兰就相当于摆设一台空气净化器，可以在24小时内，去除房间里80％有害物质，尤其遭受烟霾之害时，空气弥漫烧焦味，这时吊兰正好派上用场。”

入药价值

吊兰对内可入药，具有清热、止咳、润肺之功效，尤以适用于感冒后期。

“感冒会引起发热气，消耗体内津液，因此病患需要补充液体，不过许多人患上感冒后，都没调理身子，而吊兰正可对治此病症。”

为此，他以自身临床经验，制作吊兰汤膳与茶饮，达到滋阴润肺、生津止渴功效。

吊兰汤膳与茶饮

（一）吊兰雪梨清润汤

配伍：鲜吊兰20克，雪梨干20克，白木耳10克（先浸泡），北沙参15克，玉竹20克，莲子15克，百合15克，芡实10克，南杏仁10克，龙眼肉15克（后下），加入蔗糖或冰糖适量。

煮法：以水1500～2500毫升，文火炖约3～4小时。适合2～3人服用。

功效：滋阴润肺、健脾开胃、生津止渴，适宜热病后期，咳嗽后期，熬夜工作，以及教师、歌唱、导游、广播员等饮用。

（二）吊兰薏米滋润利湿茶

配伍：鲜吊兰30克，洋薏米100克，罗汉果半粒，黄糖/蔗糖适量。
煮法：清水2000毫升，文火煮约一小时，即可饮用。

功效：清肺润肺，祛湿利尿。适宜肺热咳嗽，小便不利。

（三）吊兰木蝴蝶开声茶

配伍：鲜吊兰30-50克，木蝴蝶10克
煮法：水600-1000毫升，文火煮约40分钟，即可饮用。

功效：清肺利咽，止咳。适宜声音嘶哑，咽喉不利，咳嗽。

积雪草

杨医师也鼓励民众栽种积雪草，它的叶子上有个缺口，叶柄是在缺口里的爱心点上生长，这一特征让积雪草特容易被辨认出来。其他别名有崩大碗、含壳草、壳草、破铜钱、雷公根，属于多年生植物。叶形为椭圆形，颜色为绿色，花紫红色，果扁圆形。

中医硕士杨素雄说，本身种有积雪草的两种品种，包括一般品种和大叶型品种，叶子比一般品种大多五倍。

治疗跌打损伤

他说，积雪草一般功能是消炎解毒，凉血生津，清热生津，治疗跌打损伤。而药材店有出售这种草药，但并非以积雪草或崩大碗命名，其称号为“落得打”。

“积雪草是我父母数十年以来饮用的青草汁，从家乡直到城市，父母都种上好几花盆的积雪草，不分四季，只要茂盛就收割绞汁喝，时刻缅怀童年时青草汁的情怀，当下天气炎热，正好大力推荐之。”

搅汁加蜜糖 治泻痢

杨素雄说，若面对野菇类，野菌类中毒而发生身体不适，泻痢症状，可将积雪草搅拌成汁加蜜糖喝下，治愈率高。

“喉咙发炎，扁桃体发炎，以上述方法治疗，一至两次会痊愈，同时也适用在霍乱吐泻、祛湿、黄疸病。”

现代护肤之星

杨医师说，研究证明，积雪草有助伤口愈合，并有抗氧化、抗炎及防止紫外线损伤皮肤的作用。

积雪草有紧致表皮与真皮连接部分，使皮肤变得柔软美丽。

抗焦虑 护神经

现代科研发现具有保护神经作用，所含成分有助对抗焦虑，对急性及慢性压力都有帮助，对情绪病的人是一个福音。

积雪草鲜品 DIY面膜

杨医师平日在家使用积雪草鲜品自行DIY护肤品。方法简单，只要将积雪草的叶渣均匀地敷在脸部，再躺下享受面膜，顿时会感受到清凉感，也会闻到令人安心的青草味。

艾叶

在民间，艾叶是熟悉受人喜爱的一种植物，也被称为艾草，属多年生草本，揉之有香味，花为淡黄色，全为管状，当一直长新叶时，下部叶片随着干枯，并收集起干枯叶子，不浪费。

艾叶是一味温经止血的良药，有调理气血、驱寒祛湿等功效。对于女性来说，艾叶是妇科常用草药，有效去除心腹冷痛，治疗月经不调、痛经问题。

家有三年艾 郎中不用来

《本草纲目》记载，“春月采嫩艾做菜食，或和面做混沌如弹子，吞三五枚 ，以饭压之，治一切鬼恶气，长服止冷痢。又以嫩艾做干饼子，用生姜煎服，止泻痢及产后泻血，甚妙。”

在端午节时把艾叶悬挂在门上，辟邪、驱病。很多人喜欢用艾叶泡脚或艾灸等，基于养生功效多，因此又有“养生草”的美称。艾叶沐足泡脚养生，艾叶沐浴，有助改善感冒、风湿、湿疹皮肤病。鲜嫩叶做菜肴，老叶与枝干晒干燃烧烟熏驱赶蚊虫。

艾叶食疗丰富多样化，可煮成艾叶蛋花汤、艾叶煎蛋、艾叶粑粑、艾叶清明果在中国相当广泛。

杨医师本身也做了艾叶香包，将中草药晒干研成粗末，装好密封备用，包装入管子保存，不失功能与气味，香包可以置放在衣服或裤子口袋里随身携带，时不时记得取出嗅一嗅无害，也可置放在电脑旁、枕头内或周边，卫生间各处，或车内任何角落，亦可挂放车内。14至20天后可以燃烧烟熏家里周围，他建议可以加入艾绒一起燃熏 。

香包文献

周代时期就有佩戴香包（香囊）的习俗。清代《理论品文》中也有辟瘟囊方以中草药制作香包，共研细末，佩于胸前或随身带，以及长期佩戴预防四时感冒，可辟瘟疫。

烟熏文献

烟熏法是用一定的药物燃烧后产生的烟气上熏，借助药力和热力，达到杀虫灭菌，驱除秽浊恶气的方法。

他说，著名医药学家葛洪《寸后备急方》中就介绍了用艾叶烟熏消毒预防瘟疫传染的方法。

药王孙思貌《备急千金要方》中曾把艾叶烟熏作为主要的防疫方法之一。

使用注意

不过，杨医师说，艾叶也并非人人适用，阴虚血热者慎用，内服过多可产生咽喉干燥，恶心呕吐。而孕妇服用不当，可致子宫出血及流产。

杨丽华/报导
图片：受访者提供