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也许你会纳闷，无花果是因没花而被命名为无花果吗？其实它并不是没有花，只是花长在果实内，要剥开果实方能见到，故称无花果。
根据一般常规，花草树木开花后便结果，但无花果这种价高营养高的植物，不见开花就结果累累，很特别，一棵植株茂盛时甚至可以结果数十粒。
据知，它的原产地位于地中海沿岸，分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入，是人类最早栽培的果树之一，至今已有近五千年的历史。中国无花果原产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。
果实根叶皆入药
中医硕士杨素雄说，马来西亚近几年开始商业化大量种植无花果供应市场。许多超市、菜市场，水果档口等都逐渐有售卖，同时也发现越来越多民众自家栽种作为养生保健用途。
文献记载
根据文献记载，无花果味甘，性平，为桑科榕属植物，药用果实，其根叶也入药。《本草纲目》载：“主开胃，止泄痢，治五痔，咽喉痛”。
《云南中草药》日：“健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多及胸闷。”
《医林纂要》：“益肺，通乳。”《随息居饮食谱》：“清热，润肠。”
临床分享
杨医师透露，无花果是他本人的惯用药之一，他习惯临床应用在感冒发热后期，常见咳嗽有痰，肠胃不适、便硬或不通、纳差、口干渴等。
“无花果具有润肺止咳，清热润肠功效，常配伍草石蚕、金线莲、石仙桃、百合、北沙参、吊兰、霸王花等药物，只要在选药方面灵活配伍，适应症状，就能达滋养肺胃之功。”
适合癌症患者
对于临床诊治癌症患者，在进行化疗或放疗期间导致毒副反应，他说，无花果能有效减低毒副作用，经研究证实，一方面提高免疫，另一方面有抗癌作用。
有润肠通便效果
无花果是药食两用之品，且营养极为丰富。它含有多种维他命、高纤维、18种氨基酸、铁、钙和不饱和脂肪酸等，更能健脾化湿，有助去除四肢水肿。其中含大量易于被人体吸收及转化使用的氨基酸、葡萄糖及果糖等。
不说你不知，无花果的蔗糖含量少，热量较低，竟是减肥保健的好帮手。每100克新鲜无花果含30毫克胡萝卜素，干果更高达70毫克，比桃、柑桔、甜柿更高，而维他命C更是葡萄的20倍。
当中的苹果酸、柠檬酸、脂肪?、蛋白?，能帮助消化和分解血脂，促进食欲，亦含多种脂类，具有润肠通便效果。
“无花果中的果胶及半纤维素，在吸水膨胀后能吸附肠道中有害之化学物质，并借其大量的纤维将之排出，故能净化肠道，促进益菌繁殖，改善便秘，临床有时会作食物性轻泻剂。”
轻松消除眼袋
杨医师也不忘分享本身常用的美容秘方，那就是将新鲜无花果切成片，敷在眼下部皮肤，持续使用可减轻下眼袋。此外，用无花果干叶片浸浴，能暖身和防治神经痛、痔瘘、肿痛，同时更有润滑皮肤的效果。
药理作用
无花果的药理作用显示所含的蛋白酶具有水解蛋白质及凝乳等消化作用；无花果可抗肿瘤，提高免疫功能、镇痛等。
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。而果干无任何化学添加剂，味道浓厚，甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
药膳食疗
杨素雄医师分享以无花果为材料的食疗配方，尤其适合放疗、化疗后的患者调养身体。
（一）放化疗后调养汤
材料：无花果6枚（约40至50克）、石仙桃15克、玉竹15克、霸王花15克、鲜吊兰20克。
煮法：清水1000至1300毫克，炖约2至3小时即可，温服。
他说，这种调养汤的功能是养阴抗癌增免疫，适于癌症患者放疗、化疗后调养。滋阴润肺益胃，也适于热病后期，骨痛热症后期调养。一般人群日常也适合食用，作为预防保健滋养肺胃。
在药量方面，癌症患者一人量；放化疗后连续服用3至5剂。平日预防保健者，可以3至4人饮用，7至10天一剂。
（二）无花果香草炒蛋
材料：无花果5枚、九层塔鲜叶30克、假芫茜鲜叶20克、鸡蛋3至5粒，生姜少许。
煮法：把无花果切片，九层塔鲜叶洗净，假芫茜鲜叶与姜剁碎，加入蛋调匀。开火后加入少许葵花油入锅，再把全部纳入炒至蛋熟即可，适合2至3位食用。
他说，无花果香草炒蛋可滋养肺胃，适合胃胀风，消化不良，食欲不佳的人食用。
常被混淆
杨医师说，无花果是容易被混淆的植物，民间常把木橘、蒲瓜树、无花果混为一谈，其实它们皆属于不同科属，功效各异。
民间常把芸香科“木橘”（Aegie marmelos（L.）Corr）与紫葳科“蒲瓜树”（Cresentia cujete L.R）两种植物混淆，统称它们为无花果，是大错特错的。
杨医师说，真正的无花果属于桑科植物，以上三者皆属于不同科属，而且在功能主治上有很大差异。
蒲瓜树有毒
“尤其蒲瓜树果实，常被民间用作煮凉茶保健，甚至治疗各种癌症。在服用后会有泻下排毒去除癌症之说。但其实根据蒲瓜树资料记载，它的果实有毒，服用过量导致腹痛腹泻，民众误传为排毒治癌的反应。其实是有轻微中毒的反应出现，请大家必须查清谨慎使用。”
蒲瓜树资料记载
蒲瓜树别名又称 瓜树、树西瓜。药用部位是树皮、果皮、果实、叶。树皮与叶味甘；果皮与果实（有毒）味微酸。树皮有解热，收敛功效；果皮与果实有退热、通便、止咳化痰功能；叶可清热、止血、收敛。
木橘资料记载
木橘别名又称木冬橘、孟加拉苹果，药用部位是干燥的未成熟果实。它的根叶有药用价值，味酸涩性凉，有止泻化痰止咳功效，用于热痢、腹痛泄泻、慢性腹泻、呕吐、燥咳痰核。
他说，无花果属药食两用保健养生植物，而木橘与蒲瓜树不常当作保健饮用，所以希望大家辨别清楚。
同年种 同年结果
无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是庭院绿化观赏的良好树种。它有一项特点，就是当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，预料会是利润率高的盆栽果树之一。
无花果的小档案：
学名：Ficus carica Linn。
别名：天生子、文仙果、蜜果、奶浆果、隐花果，映日果。
性味：果：味甘，性平。根、叶：淡，涩，平。用法用量：果、叶：15至30克；根、叶外用适量，煎水熏洗患处。
功效：果：润肺止咳，清热润肠。根、叶：健胃清肠，消肿解毒。
主治：果用于支气管炎、哮喘、肺热声嘶、咽喉肿痛、便秘、痔疮。
根、叶用于消化不良、肠炎、痢疾、腹泻；外用治痈疮肿毒、瘰痢。
报导/杨丽华
