海風下的植物們

來到海邊,除了各種可愛的海洋生物外,其實還有一群值得認識的朋友,那就是海濱植物。海邊對人類而言是個好玩的地方,但是對於海濱植物而言,這裡並不是一個優良的生長環境。晚上,它們必須忍受寒冷的狂風吹襲;在炎熱的大白天,它們必須忍受烈日的曝曬;如果沒有特殊的生存秘技,想要在海濱世界裡存活可是困難重重。今天就和同學們一起來認識一下濱海植物的厲害本事。

海濱植物的生存秘技
一、耐旱性:水分是植物生長的重要因子之一。在風大、陽光強烈的海濱地區,蒸發作用快速,加上底質的保水力不佳,海水不但無法利用,鹽分還會造成植物脫水。有些植物將葉子變得肥厚,以容納更多的水分,或藉由不定根在乾燥的沙地上吸收更多水分。有些植物長出絨毛或將葉片特化成針刺狀,以減少水分散失。

二、抗風性:海邊風大,許多植物在地面匍匐生長以減少風的侵襲,有些植物則是在莖節長出不定根,將自己牢牢固定在沙地上。另一個有趣的現象是越往內陸,植物的體型越大,這也是與風有關。

三、抗烈日:某些海濱植物的葉片看起來亮亮的,摸起來好像上了一層臘,這樣可以擋住炎熱的太陽及反射有害的紫外線,另外,臘質也可以減少水分的散失;有些植物有絨毛,也可以擋住或折射有害的紫外線。

四、耐鹽性:海風中所帶有鹽分的粒子會讓植物脫水,植物葉片上的細毛可以避免鹽分直接接觸到表皮細胞;有些植物更發展出泌鹽細胞,以排出過多的鹽分。

五、儲存養分:很多植物都會將養分儲存在地下莖或根中,當然海濱植物也不例外,有些植物的根莖甚至可以深入地底 40-50 公分。

常見海濱植物

椰樹
本地最普遍的海濱植物非椰樹不可。椰樹是棕櫚科植物,植株高大,喬木狀,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉羽狀全裂,因而經得起海風的吹襲。椰樹是非常有用的經濟作物,整棵樹各部分都有用途。果實可以食用;椰子水清涼可口;成熟的椰肉含脂肪達70%,可榨油,還可加工各種糖果、糕點;椰殼可製成各種器皿和工藝品,也可制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等;樹幹可作建築材料;葉子可蓋屋頂或編織。

馬鞍藤
馬鞍藤是沙灘地區防風定沙的第一線植物,它可以改變沙地的環境,造福其它植物。馬鞍藤花形大、色彩艷麗,每當花朵盛開時,沙灘上整片粉紫色花海,而有‘沙灘皇后’的美稱。其莖長而匍匐沙灘生長,性格強韌不怕海水鹽分,經常接近高潮線生長。紅紫色漏斗形狀花朵,開花後果為蒴果。其葉子厚革質,葉片廣橢圓形,葉基心形,葉端凹裂,葉形長得像馬鞍,因而稱為馬鞍藤。

林投
林投常成叢聚生,構成海岸灌叢的一部份,是優良的防風定砂植物。林投樹可以長到4-14米高,由氣生根堅實地固定到地面來支撐。它長形葉子葉緣有滿滿的鋸齒,近球形的果實巨大,由許多肉質的小核果集合成聚合果,外形有點像黃梨,成熟時是橙紅色的,內部種子可食用,味道香甜,口感與花生相似。其莖頂芽稍可做菜餚,葉子可用於編織。

文殊蘭
文殊蘭是典型的海漂植物之一,它的地下莖球狀,劍形葉子叢生,葉片長達1公尺,厚而有光澤。它會開出白色的漏斗狀小花,以芬芳香氣吸引麻雀蛾而替它授粉,然後結出球形果實。文殊蘭利用種子及分株法繁殖,以分株法為主。文殊蘭不僅能群生於沙灘上,也極易被馴養栽培,常被用於園林造景。不過文殊蘭全株有毒,不可食用。

黃槿
黃槿是常綠灌木,樹高4至10米,樹冠傘形或圓形。葉子互生圓形革質,全緣或有細圓鋸齒,葉面光亮。花朵鐘形,花瓣黃色,內面基部暗紫色。木質蒴果卵圓形。黃槿有抗鹽抗旱的特性,可防風、防沙、防潮。它的葉片可供作蒸煮糕粿的枕葉,樹皮纖維可製作繩索或織網。枝幹木材質輕富彈性,可作傢俱或薪柴之用。

棋盤腳
棋盤腳名稱的由來是因它與眾不同的果實外貌。 觀其果實,其型如陀螺,末端尖尖的,基部呈方形,像是棋盤。棋盤腳樹為常綠大喬木,葉為倒卵形或橢圓形。它的葉深綠而光滑,具有油質,以防止水份大量的蒸發。棋盤腳花於夜間綻放,盛開的花朵,猷如煙火般絢爛奪目。美麗極了,不過花朵清晨就會掉落。它的果實大,質地輕,具有漂浮性,可隨著潮流漂浮到附近或遠距離的島嶼落地生根繁殖。

木麻黃
木麻黃為常綠大喬木,常被誤認為針葉樹,其實它的綠色小枝是莖不是葉。如果仔細觀察,可以看到它柔軟的小枝上有一圈一圈的環節,把節一一拔開,仔細看它周圍一圈的「細毛」,這才是真正的葉子!木麻黃的果實是木質化的橢圓形毬果,很像木質小黃梨。木麻黃除了能抗風、耐旱且耐鹽的特性之外,它的小枝能透風,可減輕風力的壓迫,所以在強風的吹襲下,木麻黃仍能直立挺拔,所以常用來做為海岸防風林。

大葉欖仁
大葉欖仁是落葉大喬木,老樹有板根,有著平頂傘狀的美麗樹冠。葉呈倒卵形,互生,但多叢生於小枝的先端。大葉欖仁樹每年3月會落葉,大葉轉變為黃色或紫紅色,然後整棵樹的葉子一起掉光,整棵樹變成光禿,幾天後會迅速長出新葉,樹木又一片綠意盎然。它的果實扁橢圓形,兩端稍尖,狀似橄欖,果皮無毛含纖維質,初為綠色,熟時咖啡色,核果堅硬質輕,以便藉海潮漂流散布。

海檬果
海檬果為常綠小喬木,由於葉片及果實外形貌似芒果,因此被稱為海檬果。倒卵形的葉子革質光滑無毛,表面光澤,白色花朵有五片花瓣,中心淡紅而有毛,氣味芳香。它果實形狀像雞蛋,但比雞蛋還要大,未成熟時是綠色的,成熟時轉成暗紅色。雖看起來像芒果,但是確實毒性很強的果實,吃了會中毒,甚至死亡。乾枯的果實經常被用來栽種空氣植物。

草海桐
草海桐常與林投、黃槿等植物混生,形成海岸灌叢林,其耐風、耐潮及抗旱的特性,使它成為防風定沙植物。草海桐的葉面臘質光滑,葉形鈍圓而稍反捲,還有獨特的半邊形花朵仿佛摺扇般。

濱刀豆
濱刀豆因其蔓生於海邊,外形如彎刀而得名。它具有三出複葉,在烈日的陽光之下,葉子會進行運動,自行折疊。花為紫紅色,為左右對稱類型,這類在豆科植物中稱為蝶形花。濱刀豆根有根瘤菌共生,是防風定砂的優良植物,除了可做為沙灘定砂植物外,還可以改善海埔新生地之土質。

新詞彙:海漂植物
海漂植物就是通過海水漂流進行傳播的植物。它們做為繁衍的種子外層都具有特化的纖維質與木栓質構造,除可以增加浮力外,並可阻隔海水侵入、保持種子的完整。這樣的特性讓海漂種子可以在海上長期漂流,直到接觸適合陸地環境後,才落地生根,結束漂流的旅程。海漂植物的例子有:椰樹、大葉欖仁、棋盤腳、海檬果、尼芭(水椰子)銀葉樹、海茄苳等等。

報道:戴舒婷
攝影:戴舒婷、沈競辰、黃齡慧

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