番茄蔗花羹 (纯素)

材料： 甘蔗花6支、番茄6粒、金针菇1包、清水1公升

调味：(可自行调整)岩盐 1茶匙、素调味粉 1/2茶匙

勾芡：木薯粉 2汤匙、清水 200毫升

做法:

1)番茄切丁。金针菇切段。甘蔗花去芯，只取外层，捣碎。

2)全部材料入锅，煮至出味，番茄煮烂。

3)加调味，勾茨后即完成

食谱和相片提供：愿慧