素鲍鱼黍芯【纯素】

材料：

新鲜玉黍蜀芯 500g、素鲍鱼 1粒、素蚝油 半汤匙、菇粉 半茶匙、清水 100ml

做法：

1.鲜玉黍蜀嫩芯洗净切小条；素鲍鱼切成长条备用。

2.热油下玉黍蜀嫩芯翻炒一会后下素鲍鱼条再翻炒。

3.下菇粉和清水翻炒至汤汁剩一半即可。

食谱/相片提供：世明