腌渍生芒果丝【纯素】

材料：

生芒果10粒、指天椒1条、素峇拉盏碎50g、白糖2汤匙。

做法：

1.生芒果去皮后刨成细丝，加入白糖、指天椒碎和素峇拉盏碎。

2.戴上一次性手套边捏边搅拌至白糖溶解。静置半小时后即可食用（吃之前再搅拌一次）。

食谱和相片提供：世明