砂麼東東
前幾天的週末夜晚，老婆傳了一段視頻給咱。
嗯，咱看了轉頭看在身旁的老婆。怎麼？想要吃？
那是一段製作梳打餅蛋糕的視頻。
老婆說，是呀，看起來很容易做的。咱白眼翻個老大的。容不容易還不是咱做？
既然老婆有旨，咱也只能“喳”退下照辦。
隔日，直奔超市購貨。牛油一大塊，梳打餅一大包。
其實，在前一天，已經弄了另一款的蒸蛋糕，感覺不錯，這才會積極的著手再下一城。
咱想起多年前，阿姐還很小時，咱家購置了個小烤爐。那時興致勃勃的常買了製作蛋糕的自發麵粉，然後跟著麵粉盒上的食譜，一步一步的動手做烘培蛋糕。
因為生怕弄錯步驟，經常就弄弄一下再細看食譜，再弄一下再看看。斷斷續續的才能將步驟走完。那時刻，餐桌面是一片凌亂的戰場。弄一粒烘培蛋糕，往往累垮老命。手忙腳亂的累，收拾的累，最後還要品嚐只能勉強算及格的蛋糕的累。
但是隔段時間，卻又想著，不如再試試看，說不定這次會更好。於是一次接一次的累累累。
最後，並沒有成為厲害的烘培達人，反而是攪拌器耐不住操勞，壞了。
那是老婆母親，咱岳母大人遺留給老婆的“嫁妝”。老婆當下甚是失落。
而後，烤爐也塵封在架子。烘培蛋糕成了陳年往事了。
年前，咱刷網購時，看到手提式的小型攪拌器，覺得挺不錯，於是順手買下。
老婆看了說。還想做蛋糕咩？
呃～先買下來，說不定真的那天發瘋了，就真的會動手。
這不，如今突然想吃，就能立馬動手了。
說回這次蒸梳打餅蛋糕，阿姐與阿弟都被拉到飯桌旁當助手了。
咱負責碾碎梳打餅，阿姐負責將蛋黃與蛋清分開，咱攪拌牛油與蛋黃，阿弟倒梳打餅粉繼續攪拌成混合物，然後咱父子倆攪拌蛋清混入混合物裡，阿姐將烘培紙鋪在模器裡，咱將混合物倒入蒸蛋糕模器裡。將模器置入鍋中蒸。
咦？老婆，你幹嘛呢？
老婆指著爐上的鍋。倒水，開火。
嘖嘖嘖～就這樣？不對不對！哪有這麼簡單。蛋糕完成後，咱拿出鍋，切塊裝盤，然後洗模器。
老婆負責品味！
阿姐阿弟繼續翻白眼！
後記1：嘿，這蒸梳打餅蛋糕，怎說還是有模有樣的。
後記2：咱與老婆計算成本，粗算都在RM15以內。阿弟說，可以賣RM20，咱夫妻倆同聲，不可能。
後記3：咱說，至少RM30或以上，開價RM40也可以的。
後記4：阿弟翻眼說。奸商！
上台一鞠躬
第110篇
圖/文：小郭
