材料: 湿豆包 500g、番茄酱 4汤匙、辣椒酱 3汤匙、麦芽糖 1大匙、酸梅酱 2汤匙、清水 4汤匙、菇粉 1茶匙 做法: 1)湿豆包切成粗丝,放入热油炸好捞出沥干油备用。 2)镬内加入番茄酱、辣椒酱、酸梅酱和清水拌均煮沸,然后加入麦芽糖煮至麦芽糖溶解,加入炸好的豆包丝炒均即可。 贴士: 成品汁浓、酸甜美味。 食谱/相片提供:世明