材料：香菇蒂 250克、玉米粉适量 调味：五香粉1汤匙、盐1汤匙、红糖1汤匙、辣椒粉少许、香菇粉1汤匙 1.香菇蒂浸泡后，挤干。 2.用石盅臼捣扁香菇蒂。 3.加入玉米粉和调味拌匀。 4.少油煎至焦干即可。 食譜/相片提供：愿慧
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