咖喱腰花菇【纯素】

材料：

素腰花 半包(250g)、英国黄姜咖喱粉 1茶匙、BaBas咖喱粉 1汤匙、姜花蕾 1支、清水 200ml、椰浆粉 半包、素菇粉 2茶匙

做法：

1）准备材料。素腰花切半洗净；姜花蕾取花瓣洗净。

2）热油翻炒素腰花和姜花瓣，加入清水和2种咖喱粉炒均。

3）加入素调味粉炒一会，然后加入干椰浆粉炒匀后再煮一会即可。

贴士

• 汤汁亦是极品，拌饭一流。

食谱/相片提供：世明