南乳炒包菜【纯素】

材料：

包菜 1kg（将硬梗剥除，切成小块，汆烫3分钟至半熟后取出）、南乳 4块+南乳汁、素蚝油 1茶匙、菇粉 1茶匙、白糖 1茶匙

做法：

1.热油将南乳炒香。

2.下全部包菜翻炒一会，下素蚝油、菇粉和白糖再翻炒多一会即可。

小贴士：
˙炒越久越入味。
˙这样炒很好吃，用生菜(不必汆烫）或包菜(要汆烫）也行。

食谱/相片提供：世明