我的老家
詔安遊記事錄(一)

“我的老家”,這麼說,或許不太適合,因為我生長在砂拉越古晉,但是根卻是在這裡。

2024年9月16日,凌晨三點四十五分鬧鐘叫醒,五點到機場,七點飛吉隆坡,十點五十分飛汕頭,三點到達,這就是古晉人,砂拉越加入馬來西亞六十多年,連一趟直飛都沒有,嗯嗯!

從汕頭揭陽機場到詔入住酒店,車程一個小時幾分鐘。

這次行程由於得到詔安縣政府的細心安排,再與旅行社協調後,我們升級入住詔安營業一年多的四星級酒店,夥食也跟著提升,好吃好住。

鄉村美景盡入眼簾

司下村美景。

9月17日早上,上午九時正,僑辦主任沈林松與僑聯副主席吳葉妍與職員已在酒店大廳等待,在他們的帶領下,約45分鐘車程,到了霞葛鎮司下村,這個省級鄉村振興示範村,司下村景點眾多,鄉村領導們在南乾土樓迎接大家,此樓雖小,但古色古香,原汁原味。

司下村美景。

稍後前往星光大道,進入美麗的竹林,小溪流水潺潺,小橋流水石板上還有婦人在洗衣,一幅鄉村美景盡入眼簾。

天氣很熱,恰遇秋老虎,但在司下村領導們熱情的款待,負負得正,司下村午宴招持我們,鄉間味道太美好了。

和合包。
鵝肝美酒。

午餐後大家回酒店休息,下午三點半,在詔安書畫家鍾良成先生的安排下,來了八位書畫家,現場揮毫潑墨,體現詔安書畫之鄉的風采,團員們喜得墨寶,實屬難得。

貓仔粥海鮮配料。

今天是中秋節,一小部份團員回家探親,大部份團員當晚一起慶祝中秋節,稍後由拿督陳日枝名譽主席請大家宵夜,前往嘗試詔安著名美味的貓仔粥。

甲必丹沈美金說大家來嘗貓仔粥。

貓仔粥店前合影。

貓仔粥其實是海鮮粥,傳說是有一廚師在宴會後,突然想到家裡在坐月子的夫人未吃飯,就在廚房抓了一把飯,再配上廚房內存頭存尾的鮮料,煮了一大碗,準備帶回家,恰好主人進了廚房,香味朴鼻,主人問道師父煮了什麼?

廚師靈機一動,說是帶回家給貓仔吃,主人吃了一口,叫絕,吩咐給大家來一碗。貓仔粥之名由此而來。

鮑魚炸餅,便宜美味。

9月18日,僑聯副主席吳葉妍與李炎武先生帶領味們前往梅嶺鎮,望洋台,關帝廟參觀,午餐由梅嶺鎮政府宴請,有和合包、新鮮海鮮加鮑魚生蠔等,大快朵頤。

鮑魚大餐。

下午三時出發,到閩粵第一城參觀,這是詔安的旅遊渡假村,設備齊全,有景區,小動物園,兒童樂園,老人休閒區等。晚上則在園內品嘗火鍋牛肉。

9月19日,上午前往中菲合資之牛肉集散中心參觀,然後前往九侯岩,大家一起登山上廟祭拜,在廟內,偶見一石柱寫著砂拉越詔安館捐建之字樣,是八十年代我會館捐建的觀音閣,難得。

午餐由金星鄉鄉政府宴請鄉間美味。下午簽約儀式全體團員受邀出席。

海鮮店前合影。

圖文: 許慶喜