砂麼東東
4.菜花豆腐
選擇豆腐之時沒有頭緒，店家遂推薦了這一道。
上桌之時以為只是普通的肉碎豆腐，原來竟然是菜心切碎之作。
帶點香辣味的菜心肉碎擺在豆腐之上，入口品茗之時，感覺兩者勾搭得特別順利，即便是已經接近九分飽狀態下品嘗，還是能感受到其特殊之處。
5.奶油蝦
蝦類菜肴餐館做法大致離不開奶油、鹹蛋、椒鹽、酸甜、越南、白灼等風味。
這回點了一道老少咸宜的奶油蝦，不過需要顧客自行拔殼。
那蝦肉裹著一層奶黃色的醬汁，端上來時還微微冒著熱氣。
蝦身彎曲如鉤，紅白相間，蝦尾翹起。醬汁濃稠得恰到好處，既不會稀薄如水，又不至黏膩如膠。
初入口時是濃郁的奶香，繼而透出一絲醇厚，最後以辛香收尾。
醬汁完美地裹住蝦身，每一口都能嘗到蝦肉的鮮與奶油的潤在舌尖交織。
美食站
Panthers Kitchen
地址：三哩金門樓
https://maps.app.goo.gl/mWDA47F1YEkuCQnz7
營業時間：下午5時至晚上10時（周一休息）
電話：0168670992
報導：游晼婷
部分圖片摘自互聯網
