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紫薯芝麻饼(纯素)

材料A:紫色蕃薯500克、清水100毫升

材料B:糯米粉250克、糖粉2汤匙、清水250毫升

材料C:白芝麻8汤匙

做法:

1)材料A蒸熟, 捣烂备用。

2)加材料B。

3) 搓圆后压扁。

4)两面沾些清水, 均匀洒上材料C。

5)少油热锅, 放入紫薯芝麻饼, 煎至两面略赤即可。

食谱和相片提供:愿慧

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