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九层塔炒海带丝【纯素】

材料:

干海带丝 50g、九层塔叶 1把、姜 1块、素蚝油 1茶匙、菇粉 2茶匙、清水 50ml

做法:

1.将海带丝冲洗后用水浸泡1个小时,然后将浸发的海带丝洗净后沥干水;九层塔叶洗净;姜洗净连皮切成条状。

2.热锅下油,将姜条炒香后下海带丝炒匀,加入菇粉、清水、素蚝油及菇粉以中火翻炒一会。

3.加入九层塔叶翻炒至九层塔叶软化即可盛碟享用。

食谱/相片提供:世明

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