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云芝 补益补气 调节免疫系统

灵芝,一般人听得多也较为熟悉,相对下,云芝较少为人知。在外观上,两者型态相差不远,惟云芝“长相”甚特别,层层相叠,看似有趣的波浪环状,也像极一片片鱼鳞或瓦片。

云芝又称彩云革盖菌或瓦菌,是多孔菌科植物云芝的子实体或菌丝体。

在古代,云芝及灵芝被统称为“芝”,两者外观是相似,且同是多孔菌目(Poly- porales),但“灵芝”属灵芝料,而“云芝”则属多孔菌科,它是一种大型真菌类植物,并寄生于云深不知处的枯木。

此外,灵芝表层相当厚,而云芝则相对较薄,其外观层层相叠,构成有趣的波浪环状图案,形状像鱼鳞或瓦片,日本人因此称之为瓦菌,而中国人天性诗情画意,因其看似祥云缭绕,便取名为“云芝”,有者则趣称它为“火鸡尾巴”。

云芝寄生于枯树和朽木上。

除了此两者,另一种易被混淆的多孔菌目,就是树舌灵芝,它虽属灵芝科,且名称带有“灵芝”,却非正统灵芝。

杨素雄中医师透露,云芝及树舌灵芝并无菌柄,属本土野生菌类植物,而云芝兼具菌伞和菌柄,但不在本地生长。

云芝具健脾利湿,止咳平喘,清热解毒,抗肿瘤功效。

或许是灵芝价格昂贵,民间一般以树舌灵芝作保健,而云芝则被中国中医界用于临床治疗,它具有清热解毒、消炎保肝等功效。此三者皆可抗癌,并能提升免疫系统,但只有云芝可治疗白血病,这是其特殊之处。

云芝有助提升病患体质虚弱,免疫系统下降问题。

日本是最早以云芝进行实验,治疗肿瘤的国家。在70年代,科学家从云芝中提炼出多醣体,治疗胃癌及肝癌患者,结果发现患者肿瘤缩小,寿命延长,此后,日本政府批准医学界,以手术、化疗及放射疗法配合云芝,治疗癌症患者。

云芝常覆瓦状叠生,往往左右相连。

在中国,云芝功效原本鲜为人知,一般只用于肝炎患者,直至80年代初,上海师范大学教授杨庆尧,成功从云芝提取多醣酶,并证明此成分可提高免疫功能,令云芝广为人知。

云芝也是杨素雄医师常用的抗肿瘤中药之一。根据他透露,云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。

云芝是最具药用价值的真菌之一。

他说,云芝性寒,味微甘,有清热、消炎功效。现代医药学研究表明,从云芝子实体、菌丝体、发酵液中提取的多糖,均具有强烈的抑癌活性,并在日本成为一种抗恶性肿瘤的药物。

“云芝中主要活性成分为云芝多糖,云芝多糖具有免疫调节功能,是良好的免疫增强剂,具有增强免疫细胞功能和识别能力,提高IgM的量等作用;云芝多糖同时具有保肝护肝作用,可显著降低血清转氨酶,对肝组织病变和肝坏死有明显的修复作用。”

云芝盖面幼时白色,渐变为深色,长短不等,呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色。

抗肿瘤作用

云芝多糖(PSK)对肉瘤S180、白血病L1210和腺癌755均有抑制作用。肿瘤移植前10天给小鼠服用云芝提取物,对小鼠移植后12天的腹水型肉瘤S180有明显的抑制作用,移植后22天抑瘤作用减弱。

云芝花生衣八珍汤。

不同地区的野生云芝提取物进行比较,无论陕西云芝或长白山云芝,对S180都有明显的抑瘤作用。云芝菌株在真菌体内积累多糖,还向培养液分泌胞外多糖,前者是葡聚糖,能抑制小鼠S180,并对巨噬细胞有激活作用。后者为多种单糖组成的杂多糖,有一定程度的免疫活化作用,但无明显抑瘤作用。

云芝癌瘤调养汤。

粗制品如云芝菌丝热水提取物,对S180抑制率为77.5%,精制品活性加大,对S180抑制率达99.3%。由于PSK能明显抑制动物多种肿瘤,具有一定临床疗效,并已有许多资料证明其抗瘤作用是确定的。PSK由于提取方法不同,抑瘤率有所差别,实验表明:氧化还原及部分水解法提取的多糖,抑瘤作用较强。经气化、还原提取的多糖能显著延长生存率。

杨素雄医师与“云芝”相遇,可遇不可求。

杨医师也说,在用量方面是6至15克,所含的云芝多糖有抗癌活性,炖汤、泡茶均可。

云芝的小档案:

学名:Coriolus versicolor(L.ex Fr.)Quel. [Polystictus versicolor(L.)Fr.]
别名:杂色云芝、 彩绒革盖菌、黄云芝、灰芝、瓦菌、多色牛肝菌、千层蘑、彩纹云芝
药材基源:为多孔菌科真菌彩绒革盖菌的子实体。
性味:甘、淡,微寒。
归经:肝;脾;肺经
功能主治:健脾利湿,止咳平喘,清热解毒,抗肿瘤。适于慢性活动性肝炎,肝硬化,慢性支气管炎,小儿痉挛性支气管炎,咽喉肿痛,多种肿瘤,类风湿性关节炎,白血病等。

杨丽华/报导
图片:受访者提供

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