材料：达雅茄3粒、亚三膏1汤匙、白糖1汤匙、香茅4支、素G粉3茶匙、清水1000ml、食油少许 做法： 1.达雅茄切片后洗净，香茅打扁。 2.热油将香茅炒香后加入达雅茄片翻炒一会。 3.倒入清水加镬盖焖至水沸。 4.加入亚三膏、素G粉和糖翻炒，加镬盖焖至汤汁剩30%即可。 食谱/相片提供：世明
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