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去KL潮流Cafe打卡

旅行不外吃喝玩樂,尤其是在美食泛濫的大都市,吃成了許多旅人行程中的一大要點。當然,每一趟旅行也不是一定要大吃大喝,可以嘗試近年來的Cafe hopping,走輕食的餐飲路線,滿足口腹之慾的同時,身心亦可享受時下不同的咖啡館風情。還等什麼?Let’s go﹗

第一站﹕安邦
VCR 澳式休閑風

VCR位於吉隆坡5.2千米以外的安邦,這是當地朋友給我強力推薦的必去咖啡館之一。打開手機搜尋地圖,告訴司機不難找着。飢腸轆轆的我,一早便去打卡。

谷歌顯示﹐VCR是KL排名前10大的超人氣咖啡館。

從攝氏超過32度的炎熱街道推門而入,迎面撲來的陣陣清爽冷氣,讓人對咖啡館瞬間產生好感。隨着身後的偌大玻璃門緩緩合上,街道上的喧囂聲與熱氣,被隔絕在外。視線還沒來得及環顧四周,即對上了笑容可掬的服務員﹕“Welcome to VCR!”

我只是隨意地點頭回應,即忙着打量咖啡館的室內設計和裝璜。簡約休閑風的澳洲格調,予人既溫和親切又舒適的第一印象。仔細瞧了一遍,發現咖啡館裡外,都有綠色植物環繞,散發一股清新綠意,宛如鋼骨水泥森林中的一片綠洲。訪客要喜歡上這裡,好像是件極其自然、容易的事。我隨意挑了個面對吧台的座位,一來有電源插座可供手機充電,二來可以觀賞吧台的流水線工作及不遠處的廚房主廚及助理正忙着準備各式早餐。

Avocado Toast(酪梨吐司)﹐簡單營養又可口﹐搭一杯果汁或是咖啡都很對味。
蘑菇口味Quiche(鹹派)與沙拉的輕食組合﹐既不會讓胃覺負擔﹐鹹淡適中且蛋香味香濃﹐好吃到還想來第二塊。
店裡的招牌甜點Naked King(裸露的國王)﹐味道清甜的香蕉蛋糕口感紮實與香醇幼滑的巧克力榛子簡直是絕配﹗
鹹味華芙雪糕﹐一熱一冷﹑一咸一甜的兩極口感﹐宛如在口腔中跳探戈﹐擦出美味火花。再點一杯醬果茶﹐微微的果酸正好可以清一清口腔中的咸甜味兒。

在咖啡吧台點餐時,原已作好思想準備想點份big breakfast,可當雙眼瞥見“誘”色可餐的Avocado Toast(酪梨吐司)時,立刻改變初衷。在服務員的推薦下,我還點了一杯採用House brand咖啡豆沖泡的卡布奇諾。值得一提的是,這家咖啡館的咖啡師Keith Koay曾在2016年馬來西亞咖啡師錦標賽奪冠,而且咖啡館還有推出自家調配的咖啡豆,咖啡迷絕不容錯過!

●營業時間﹕每日8:30am-11pm
●地址﹕2,Jalan Galloway,Bukit Bintang,KL。

第二站﹕安邦
Antipodean 澳式飲食飄香

Antipodean是在它附近工作的朋友介紹給我的。至於會決定去登門拜訪,全憑友人一句問話﹕“想不想試一試澳式的烤梨brunch(早午餐)?”

咖啡館外部以黑色為主﹐裡邊則以鮮紅﹑橙彰顯咖啡館的熱情與活力。

於是,在朋友的帶路下,我們在午餐時間來到了高朋滿座的餐館外。所幸,工作人員很親切,一而再再而三地安撫我們耐心等待。再加上,來這用餐的顧客大多為熟客,大家好像對眼前客滿的情景已司空見慣,所以對於站在餐桌旁排隊一點也不介意,否則便打擾了。

這裡的菜單都直接“標示”在牆上。

不到10分鐘,服務員領着我們入內。友人指着牆上的“菜單”,向我推薦幾道店裡的招牌菜和甜品。基於座位離牆上的菜單有點遠,我直接讓朋友給我推薦brunch及飲料,我則自顧自地“勘察”環境。咦?餐館內的一角還藤出一個小空間作為兒童娛樂區,裡邊有台LCD電視機播放卡通片,地上鋪了厚厚一層塑料墊,還擺放了各式各樣幼兒玩具。如此這般,家長便可以邊安心用餐,邊照看孩子們。好貼心的服務!

咖啡館一隅還開設了一個兒童天地。

雖然,店裡店外都客滿,但廚房上菜的速度可不是蓋的,不到十多分鐘熱騰騰的餐點一盤盤上桌。我們點了雞胸肉意麵、班尼迪克蛋與培根,以及法國吐司配水煮梨和斑條煙肉。原本我還想嘗試店裡超人氣的早餐——奶油香蕉薄煎餅,可惜早已售罄,只能留待下一次再試。

班尼迪克蛋與培根﹐光是賣相已叫人垂涎欲滴﹐味道更勝賣相好幾倍﹗
在楓糖漿里泡澡的法國吐司﹐表層疊了入口即化的水煮梨﹐不同層次的咸甜度交織出別具一格的風味。
雞胸肉意麵﹐貌似簡單﹐可味道完勝。
●營業時間﹕每日7:30am-5:00pm
●地址﹕207 Jalan Tun Razak,Menara Tan & Tan,KL

第三站﹕八打靈再也
Bean Brothers 咖啡+環境+美食至上

藏身在工業區里的Bean Brothers,前身是一家印刷廠,外觀跟一棟舊式的廢棄水泥建築物沒什麼兩樣,可是一進入超大的玻璃門,即叫設計感十足的工業風溢滿眼眶,頗有眼睛大吃冰淇淋的爽快之感。

Bean Brother的地段雖位於繁忙的雙威白沙羅﹐不過地點卻選擇在遠離喧鬧的工業區內。圖為底樓正中央的Espresso Bar。

Bean Brothers室內設計走剛毅的Lohas(工業風)格調。乍看之下,外表看似粗獷、豪邁,但仔細一瞧,不難發現,其內心卻細膩得很。這股細膩不只體現在用心的服務及各種細節,包括樓上樓下天花板的鏤空設計,就連菜單、甜點、飲料都十分講究。

熱拿鐵﹐奶泡綿密又細膩﹐再多的奶泡也無法掩蓋咖啡香。

簡單的說,咖啡館共分上下兩個樓層。Espresso Bar(濃縮咖啡吧台)設在底樓的正中央,四周有華麗的聚光燈及吊燈燈飾作照明,所以被稱為“Stage”(舞台),散發濃郁的Kpop風味。二樓天花板鏤空,在底樓點餐飲時可透過偌大的“黑洞”看到二樓的情景。當然,在二樓用餐時還可以坐在“黑洞”四周的座位,欣賞底樓的情景。

店裡自製的蛋糕﹐每一種都風味獨特﹐各有千秋。我們試了抹茶烤乳酪蛋糕和覆盆子巧克力蛋糕﹑香橙馬斯卡﹐蛋糕的好滋味從嘴邊甜入心坎里。

據當地朋友說,Bean Brothers在韓國有8家分店,馬來西亞的這家店是第9間。所以,每周都有新鮮的咖啡豆從韓國首爾空運至大馬,而且每一杯咖啡從豆到杯,每一層環節的品質控管都極其嚴謹。咖啡想要不好喝也難!點一份咖啡來搭配一份店裡自製的營養早餐優格Granola、brunch、意麵或輕食,都會讓心情美到飛起。當然,飯後如果肚子還有空間的話,別忘了品味店裡自製的美味蛋糕,尤其是甜點控,不吃就走寶了。

●營業時間﹕每日9am-8pm
●地址﹕Jalan PJU 3/50, Sunway Damansara,PJ。

撰文/攝影﹕方佩穗

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