回味素肉炒海带【纯素】

材料:

鸿缘素料(回味素肉)1包、海带叶 1片、甘草 2片、素菇粉 2茶匙、素蚝油 1汤匙、少咸黑酱油 1汤匙、姜 1大块切5片、清水 300ml

做法:

1.海带叶泡软后切成块;姜洗净连皮切片;甘草洗净;素料备用。

2.先热油炒香姜片,将所有材料放入镬内翻炒一会。

3.加入清水、素蚝油、黑酱油和菇粉,炒至汁沸后转中小火,盖上镬盖焖煮5分钟即可。

食谱/相片提供:世明

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