靈菇三峇蝦（純素）

材料：

罐頭白靈菇 1罐、素大蝦 400g、素三峇醬 2湯匙、菇粉 1茶匙、清水 50ml

做法：

1）素大蝦剖兩半；靈芝菇切成厚片備用。

2）熱鍋先爆香素三峇醬。

3）下白靈菇和素大蝦翻炒一會，加入清水和菇粉再翻炒一會即可。

食譜/相片提供：世明