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用對方法 找回健康體態

找對正確的方法,事半功倍﹔否則一味繼續在錯誤的方向狂奔,也只能徒勞無功。而且,說不定還會賠了夫人又折兵,不僅把自己的身子搞垮,分分鐘還得賠上健康。該如何尋回健康及為自己打造一份專屬的保健管理計劃?還請您繼續耐心地閱讀保健教練Tommy Ling和Jessica Mak的分享。

Jessica(左)和Tommy因自己親身經歷過失去健康的種種苦痛﹐當上保健教練後的他們更加積极參与宣揚各種保健醒覺活動期望能協助身邊的親友尋回健康。

要如何尋回健康或是成功減肥?Tommy Ling表示,先決條件是個人必需有要改善自身健康狀態的強烈意願和決心。他以過來人的身份分享道,每個人要瘦身及恢復健康狀態不難,只需做到最基本的人體健康5大要素:生活作息、優質睡眠、喝充足的水份,攝取均衡營養飲食,搭配適量的運動。
他強調,個人的保健管理過程不是一天兩天就能見效的,得視乎個人的身體現狀、在參與保健管理計劃的過程中的配合度,以及是否有遵循保健教練給予的指示,抑或是在過程中經常開小差,都會影響保健過程延長或縮短。

據世衛組織(WHO)調查顯示,目前已明確與睡眠障礙相關的疾病癒90多種﹐肥胖便是其一。長期缺眠將導致人體無法分泌一種利於脂肪分解的“瘦體素”﹐若個人有吃夜宵的習慣﹐睡覺期間腸胃加班久了自感疲憊﹐食物難以消化營養失衡,最終誘發失眠﹑肥胖﹑糖尿病等風險。

心情好+睡眠佳 簡單卻最重要的開始
人體的健康5大要素之中,Tommy稱,有規律性的生活作息首當其衝,而且保持愉快的心情尤其重要。

“據Dr. Hamid說,現在全球的第一健康殺手是憂鬱症,比心臟病、糖尿病等其他非癌症病率更高。憂鬱、情緒壓抑、情緒壓力、自殺等都是精神上的病症,因為情緒無形,不容易察覺,也很難驗證。所以,一般有憂鬱症的人如果要減重難度會比較高,因為他們無法控制自己的情緒,經常情緒不穩定,也容易發脾氣,無法經常保持愉快的心情,最終影響睡眠品質無法入眠,身體也就無法自動修復,進而引發其他健康問題。”他建議,可向心理醫生求助以紓解壓力,或是吃魚油因為許多研究發現,魚油中的Omega-3脂肪酸可以降低炎症,以及減輕焦慮和抑鬱癥狀。

睡眠與情緒息息相關,放鬆身心才能安穩地入眠。然而,人們白天長時間處於活動的狀態,身心靈亦難免處於緊張的環境之中,人體無法得到休息,身體的能量逐漸流失,夜裡若還無法取得充足的睡眠,讓身體好好地休息作自我修復,長期以往人體內部組織自會受到不同程度的損傷。所以,睡眠在人體健康5大要素之中排第二重要。

“情緒穩定心情愉快,自然能安然入睡和取得優質睡眠。所謂的優質睡眠,無論年齡,不是視乎睡覺時間的長短而定,而是視乎起床後的精神狀態而定。比如,夜裡很快入睡並進入深層睡眠,很少起夜也不易驚醒。起床後感覺精力充沛,即表示睡眠量充足,身體得到充份的修復,思路清晰工作效率高不易出錯。反之,容易失眠或淺眠多夢,夜裡處於迷糊的半清醒狀態,做亂七八糟的夢。”他們發現大多數客戶或多或少都存在劣質睡眠的問題。“所以,應該改善的不是睡眠的時間長短,而是睡眠的品質。”

在客戶展開保健計劃之前﹐Tommy說保健教練一般會先幫他/她了解自己的健康狀況﹑生活作息及飲食習慣。

喝對水 腸胃變好助吸收營養
人體健康第三要素是每天喝足夠的水份。Tommy說,水份有助於輸送氧氣及營養至全身,及協助身體吸收營養,增強代謝及排毒等等好處。“通常,很多人一旦多日沒排便,便會去買瀉藥解決便秘問題。這是個人腸胃、消化道阻塞的問題,應該要去找出問題的根源並對症下藥,而不是靠藥物去排便。我們的顧客當中,也有不少類似的例子。後來經過改善水份及飲食的攝取,慢慢地改善了便秘及腸胃狀況,不再需要使用任何藥物或瀉藥來解決便秘及排便問題。”

他提醒道,不同的體重、年齡,及健康狀況,喝水的份量各異。“有些人不適合大量喝水,比如說洗腎者、心血管蓋不合,患有青光眼,以及各種有關係到會爆血管的病症患者,水量的攝取會比一般人少,需要按照醫生囑咐的水量攝取,不可過量。只要感覺不會喝得很辛苦就OK,慢慢地再增加及適應喝水的量。”

“個人每日所需最基本的水量方程式,因需求不同而各異。好比說,一個人的每日最低水份攝取量為30毫升x(個人體重)公斤=每日所需最低攝取水量。給你舉個例,比如一個成人的體重為50公斤,30毫升x50公斤=1500毫升(50公斤重的人每日所需的最低水量)。若要起到保健效果,需以50毫升x體重=每日水量。要減重的話,水量的攝取得提升至70毫升x體重=每日水量。水的主要作用是幫助身體排毒、稀釋高血脂,幫助身體做工而不是給身體增加負擔。所以,每日所攝取的水,不包含碳酸飲料或湯品,因為湯里含有鹽份、味精和其他調味料,容易導致水腫。果汁的話,只要不太甜還OK。 ”

上健身房運動是時下都市人的普遍運動方式之一﹐但那並不意味?適合你。因為﹐每個人的年齡﹑性別﹑體重﹑身高及健康狀態都不同﹐所以得視乎個人目前的身體狀況及瘦身的目的從中選擇出適合個人目標的運動種類﹐再搭配適量的運動量才能更精準地達到瘦身效果。
Tommy提醒﹐挑選合自己興趣及適合自己的運動﹐運動起來事倍功半。不過﹐如果急於求成而運動過量﹐則容易釀成不必要的運動傷害﹐如肌肉或頸骨拉傷等﹐適得其反。

先懂怎麼吃 後搭配運動
自從跟着健康5大要素的順序去做好每個環節後,Tommy發現只有生活作息(心情、睡眠)以及水份攝取量做對了,才能擁有健康的體態,屆時再搭配正確的飲食攝取及運動,一個月內要減5公斤很容易。

“飲食攝取排人體健康要素第四,運動排第五,先會吃才配合運動。然而,飲食方面的細節比較多不是一時半刻便可說清楚的。因為每個男女的體重、身高及身體健康狀況都不同,體重過百公斤者或者是看起來身材不胖但有點臃腫,缺乏肌肉量的泡芙型體態,都要採用不一樣的飲食攝取方式。簡單的說,每個人的吃法各異,必需設計出適合個人的飲食計劃,包括計算每餐攝取的熱量、每日所需的蛋白質攝取量等細節。”

超模劉雯的三餐飲食以清淡為主﹐搭配適量運動﹐保持苗條身段。圖為劉雯在自己的微博及IG上分享早餐內容﹐光看便叫人覺得眼饞﹗
劉雯的晚餐。

他感嘆,自己和女友兼搭檔Jessica Mak(麥順娣)以前只專註於攝取澱粉類食物(如:面、米粉、叻沙、餅乾等),減少攝取碳水化合物(魚肉豆類等)因當時他們認為澱粉不等於攝取碳水化合物,卻不知道碳水化合物其實是澱粉中的其中一種食物類別,所以他們怕吃飯、吃肉及油膩食物會變胖,只吃蔬果,其實是錯誤的飲食概念。

“那時候,我們不會計算飲食的熱量,也不知道該吃什麼、怎麼吃,什麼時候吃。最後搞到自己胃酸、胃痛,身體健康頻頻出狀況。取得正確的保健知識後,我們才知道在減重期間攝取蛋白質不但可以維持肌肉量,還可提升飽足感不易感到餓。最重要的是,攝取均衡的飲食及控制每餐熱量的攝取才能達到健康瘦身的效果。”

另外,他還指出,大多數人減肥注重在減少體重,其實不然。“人體減重的重量來自三方面:MWF(Muscle、Water、Fat,即肌肉、水份、脂肪),這個組成你搞對的話,你就會懂得自己要減的是什麼,你不會再去在意體重,而是去注重整體的體態,減低體脂及內臟脂肪,才不至於造成肌肉和水分的流失,最終影響新陳代謝率。”

“正確的飲食觀念搭配對的運動方法,尋回健康及減肥事半功倍。很多人的健碩體態不是從健身房訓練出來的,而是從廚房練就出來的,對自己的飲食很照顧,才能擁有很好的身材。而且,健身的人也不會讓自己熬夜,而是會有一個很好、很健康、有規律的生活作息。對自己的飲食監控也很小心。”

吉姆‧羅恩﹕“保護好自己的身體,因為那是你靈魂賴以生存的地方。”

結語:
套用美國企業家、作家及勵志演說家吉姆‧羅恩(Jim Rohn)的名言:“保護好自己的身體,因為那是你靈魂賴以生存的地方。”

欲尋回健康、減重並與亞健康說bye不難,難的是個人持續性地身體力行人體健康5大要素的毅力和決心。畢竟,這項周而復始的“保健管理任務”是一輩子的事。倘若是在健康及減重稍微取得成績後即開始懶散,慢慢地倒回昔日暴飲暴食的餐飲方式,抑或是開始懶惰不去運動,甚至倒回熬夜打電玩、煲連續劇日夜顛倒的作息方式,那之前的所有心血很快地便又會回到原點,一切前功盡廢。期盼有一天大家能在健康的終點站相遇!

文﹕方佩穗

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