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菌,愈美愈毒

漂亮的紫色菌。

萤光菌、紫色菌类、碗菌算是较为少见的菌类,一朵朵白色萤光菌小巧可爱,看似普通白色菌类,仔细一看会发现这一朵朵白色菌类在散发着光芒。

萤光菌是生活在竹林的神奇小生物,雨季节冒出来,点起灯招唤着人类,萤光菌具有绿色精灵之称的夜间发光植物,生长后仅能存活三天,常见于竹林腐败的竹节,竹叶间,夏天高温,潮湿环境最有利于萤光的生长,若是发现某个环境有大量的萤光菌出现,表示该地区环境并未受到污染。

小巧可爱且自带萤光的白菌。

树林里的菌类种类繁多,只要放慢步伐欣赏林里景色,运气好的话就会看到一些较为罕见的菌种,如萤光菌、碗菌,也有紫色、橙色的菌类。当然,最好是在雨水量多的时季,被充沛雨水滋润后的大地,更是菌类的天堂。走着走着,就可看到土壤里长出来一朵一朵小巧可爱的白菌,一粒一粒圆型褐色的菌,与手掌般大小的菌等。

而且林里许多朽木也是菌类的温床,经常可看到长满在朽木上的耳菌、芝菌。偶而也会看到长在树根盘根错节斜坡处的几朵碗菌。

如小碗盘的菌。
从朽木中长出,如碗般的野菌。

碗菌是东马较常见到的一种菌类,从白色,粉红色到桃色都有。常见于河流边的树干上。

菌类是大自然馈赠,种类繁多且无处不在,每逢雨后就会看到菌类从土壤,朽木中如雨后春笋般生长,菌类再生期快,生长期却特别短暂。

菌在绿叶衬托下像花朵。

根据记载,菌类在地球上生长已有数亿年的历史,已知菌类约有10万种。菌类生长在阴暗的落叶下,腐烂的树木,或是潮湿的土壤。

依附在枯树的芝菌。

许多可食用菌类也是人类餐桌上的一道美味或医用,但也有一些菌类对人类严重危害,如引起人和动植物致病,食物,衣物的腐烂霉变等。

大型菌类。

也常常会听到,愈美丽的菌就愈毒,毒菌不论是什么色,它的色彩都很鲜艳,且从生长到腐烂都没有昆虫咬过的就是毒菌。如果有昆虫咬过,这就说明这种菌没毒,可以食用。

长满耳菌的枯树别有一番风情。
生长在朽木上的耳菌,但耳菌也有很多种,不是每一种可食。
不一样的耳菌,有不一样的美。
每逢雨季,菌类如雨后春笋生长。

可是每每在山野中,草地上看到美丽的野菌时,总会停下脚步欣赏,研究。山野中也常常会看到依附在枯木的耳菌,芝菌,以及不知名的菌类。

扇型野菌。

尤其是在雨后,就会发现绿色的草地上长了许多大大小小,白色的菌类很吸引眼球。

菌也被称作菇,是一种自然生长的植物,长在山坡上的野菌很多都有毒素,误食了就容易中毒。

长在树身的芝菌。

一般大家所熟悉的食用菌有冬菇、平菇、草菇、秀珍菇、杏鲍菇、猴头菌、灵芝、木耳,以及类菌中的上品货,松茸、松露等。

撰写:赖玉芳

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