清热解毒 利尿消肿
这种植物不起眼,但全株均可供药用,它是十字花科蔊菜属植物,蔊菜是一二年生直立草本,野花野草般的蔊菜也能全草入药,努力扎根大地,吸取营养。
蔊菜高可达40厘米,植株较粗壮,无毛或具疏毛,茎单一或分枝,表面具纵沟。叶互生,基生叶及茎下部叶具长柄,叶形多变化,通常大头羽状分裂,顶端裂片大,卵状披针形,边缘具不整齐牙齿,总状花序顶生或侧生,花小,数多,细花梗;萼片卵状长圆形,花瓣黄色,匙形,长角果线状圆柱形,短而粗,果梗纤细,种子多数,细小,卵圆形而扁。
蔊菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养物质,具有高药用价值,全株均可供药用,而作为蔬菜食用的是嫩茎叶。
中医硕士杨素雄说,蔊菜全草可用药,用量每用12至30克,外用鲜品捣烂敷患处。
他说,基于它味辛,性凉,因此有清热解毒,清肺化痰,活血通经,利湿退黄功效,适用于感冒,热咳,咽痛,麻疹不易透发,咳嗽痰多,关节风湿痛,胃脘痛,湿热黄胆,肾炎水肿,经闭,外用跌打损伤,疔疮痈肿,烫火伤。
蔊菜小档案:
学名:Rorippa indica (L.) Hiern.
别名:塘葛菜,田葛菜,独根菜,山萝卜,野油菜,山芥菜
科属:十字花科蔊菜属
性能:味辛,性凉。清热解毒,清肺化痰,活血通经,利湿退黄。
主治:感冒,热咳,咽痛,麻疹不易透发,咳嗽痰多,关节风湿痛,胃脘痛,湿热黄胆,肾炎水肿,经闭,外用跌打损伤,疔疮痈肿,烫火伤。
草药小秘方:
- 感冒发热:蔊菜,长柄菊,菊花各15克,桑叶9克,水煎服。
- 急慢性支气管炎,咳嗽痰多:蔊菜15克,痰火草12克,苏子、莱菔子各9克,水煎服。
- 急性肾炎水肿:蔊菜15克,车前草,玉米须各30克,爵床12克,水煎服。
蔊菜的形态特征:
- 二年生直立草本,高20-40厘米,植株较粗壮,无毛或具疏毛。茎单一或分枝,表面具纵沟。叶互生,基生叶及茎下部叶具长柄,叶形多变化,通常大头羽状分裂,顶端裂片大,卵状披针形,边缘具不整齐牙齿,侧裂片1-5对;茎上部叶片宽披针形或匙形,边缘具疏齿,具短柄或基部耳状抱茎。
总状花序顶生或侧生,花小,多数,具细花梗;萼片4,卵状长圆形,花瓣4,黄色,匙形,基部渐狭成短爪,与萼片近等长;雄蕊6,2枚稍短。长角果线状圆柱形,短而粗,直立或稍内弯,成熟时果瓣隆起;果梗纤细,斜升或近水平开展。种子每室2行,多数,细小,卵圆形而扁,一端微凹,表面褐色,具细网纹;子叶缘倚胚根。花期4-6月,果期6-8月。
黄鹌菜
小黄花可以说是菊科植物的标志性特征,在各地的田间最为常见。最为普通的小黄花,除了蒲公英肯定就是黄鹌菜。
黄鹌菜为菊科黄鹌菜属的一种,较矮小的草本植物,生命周期比较短,从发芽长叶到开花结果,一般只有一年时间,因此在植物学上成为一年生植物,它的叶片经常贴地生长围绕在茎的基部,在不同环境下会有大小形状的不同变化,一般在叶缘有较稀疏的羽状裂。当长到一定程度,黄鹌菜便会抽出地上茎,顶部开出黄色小花。
菊科植物的一朵花,其实是高度聚合在一起的头状花序,每个花瓣其实都是一朵花,有自己的雌雄蕊,结果的时候每朵花结的果也很小,称为“瘦果”。顶部的冠毛排列成一个降落伞,可以随风飘走,帮助种子传播。
黄鹌菜的适应性强,不仅能生长在乡村荒野,也能顽强扎根于城市的草坪和路面缝隙中。黄鹌菜在幼嫩时也能作为野菜食用,在物资匮乏的年代,它是人们裹腹的救荒野草,但口感不太好,现代人已经几乎不再吃它了。
黄鹌菜果实覆有一层白色柔软的绒毛,就像降落伞般在微风中起舞,显出快乐悠闲的样子,因此黄鹌菜的花语就是喜乐。
药用价值
黄鹌菜含有较高的膳食纤维,硝酸盐和亚硝酸盐含量分析,黄鹌菜属一级无公害蔬菜,可放心食用。
中医硕士杨素雄说,黄鹌菜的用药部位是全草或根,每用15至30克,外用鲜品捣烂敷患处。
他说,黄鹌菜味甘,微苦,性凉,具有清热解毒,利尿消肿功效。适用于感冒,结膜炎,扁桃体炎,牙痛,尿路感染,风湿性关节炎,乳腺炎,外用疮节肿毒。
黄鹌菜小档案:
学名:Youngia japonica(L.)DC
别名:土芥菜,野芥菜,苦菜药
性能:味甘,微苦,性凉。清热解毒,利尿消肿。主治:感冒,结膜炎,扁桃体炎,牙痛,尿路感染,风湿性关节炎,乳腺炎,外用疮节肿毒。
草药小秘方:
- 咽喉炎:鲜黄鹌菜洗净捂取汁,加醋适量含漱。
- 乳腺炎:鲜黄鹌菜30〜60克,水煎加酒服,渣捣烂加热外敷患处。
- 结膜炎:黄鹌菜20克,一点红15克,夏枯草15克,水煎服。
黄鹌菜的形态特征:
一年生草本,高10-100厘米。根垂直直伸,生多数须根。茎直立,单生或少数茎成簇生,粗壮或细,顶端伞房花序状分枝或下部有长分枝,下部被稀疏的皱波状长或短毛。基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形,大头羽状深裂或全裂,极少有不裂的,叶柄长1-7厘米,有狭或宽翼或无翼,顶裂片卵形、倒卵形或卵状披针形,顶端圆形或急尖,边缘有锯齿或几全缘,侧裂片3-7对,椭圆形,向下渐小,最下方的侧裂片耳状,全部侧裂片边缘有锯齿或细锯齿或边缘有小尖头,极少边缘全缘;无茎叶或极少有1-2枚茎生叶,且与基生叶同形并等样分裂;全部叶及叶柄被皱波状长或短柔毛。
头花序含10-20枚舌状小花,少数或多数在茎枝顶端排成伞房花序,花序梗细。总苞圆柱状,总苞片4层,外层及最外层极短,宽卵形或宽形,长宽不足0.6毫米,顶端急尖,内层及最内层长,宽1-1.3毫米,披针形,顶端急尖,边缘白色宽膜质,内面有贴伏的短糙毛;全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色,花冠管外面有短柔毛。
瘦果纺锤形,压扁,褐色或红褐色,向顶端有收缢,顶端无喙,有11-13条粗细不等的纵肋,肋上有小刺毛。冠毛糙毛状。花果