清熱解毒 利尿消腫
這種植物不起眼,但全株均可供藥用,它是十字花科蔊菜屬植物,蔊菜是一二年生直立草本,野花野草般的蔊菜也能全草入葯,努力紮根大地,吸取營養。
蔊菜高可達40厘米,植株較粗壯,無毛或具疏毛,莖單一或分枝,表面具縱溝。葉互生,基生葉及莖下部葉具長柄,葉形多變化,通常大頭羽狀分裂,頂端裂片大,卵狀披針形,邊緣具不整齊牙齒,總狀花序頂生或側生,花小,數多,細花梗;萼片卵狀長圓形,花瓣黃色,匙形,長角果線狀圓柱形,短而粗,果梗纖細,種子多數,細小,卵圓形而扁。
蔊菜含有豐富的維生素、蔊菜素、蛋白質、胡蘿蔔素、蔊菜酰胺等營養物質,具有高藥用價值,全株均可供藥用,而作為蔬菜食用的是嫩莖葉。
中醫碩士楊素雄說,蔊菜全草可用藥,用量每用12至30克,外用鮮品搗爛敷患處。
他說,基於它味辛,性涼,因此有清熱解毒,清肺化痰,活血通經,利濕退黃功效,適用於感冒,熱咳,咽痛,麻疹不易透發,咳嗽痰多,關節風濕痛,胃脘痛,濕熱黃膽,腎炎水腫,經閉,外用跌打損傷,疔瘡癰腫,燙火傷。





蔊菜小檔案:
學名:Rorippa indica (L.) Hiern.
別名:塘葛菜,田葛菜,獨根菜,山蘿蔔,野油菜,山芥菜
科屬:十字花科蔊菜屬
性能:味辛,性涼。清熱解毒,清肺化痰,活血通經,利濕退黃。
主治:感冒,熱咳,咽痛,麻疹不易透發,咳嗽痰多,關節風濕痛,胃脘痛,濕熱黃膽,腎炎水腫,經閉,外用跌打損傷,疔瘡癰腫,燙火傷。
草藥小秘方:
- 感冒發熱:蔊菜,長柄菊,菊花各15克,桑葉9克,水煎服。
- 急慢性支氣管炎,咳嗽痰多:蔊菜15克,痰火草12克,蘇子、萊菔子各9克,水煎服。
- 急性腎炎水腫:蔊菜15克,車前草,玉米須各30克,爵床12克,水煎服。
蔊菜的形態特徵:
- 二年生直立草本,高20-40厘米,植株較粗壯,無毛或具疏毛。莖單一或分枝,表面具縱溝。葉互生,基生葉及莖下部葉具長柄,葉形多變化,通常大頭羽狀分裂,頂端裂片大,卵狀披針形,邊緣具不整齊牙齒,側裂片1-5對;莖上部葉片寬披針形或匙形,邊緣具疏齒,具短柄或基部耳狀抱莖。
總狀花序頂生或側生,花小,多數,具細花梗;萼片4,卵狀長圓形,花瓣4,黃色,匙形,基部漸狹成短爪,與萼片近等長;雄蕊6,2枚稍短。長角果線狀圓柱形,短而粗,直立或稍內彎,成熟時果瓣隆起;果梗纖細,斜升或近水平開展。種子每室2行,多數,細小,卵圓形而扁,一端微凹,表面褐色,具細網紋;子葉緣倚胚根。花期4-6月,果期6-8月。
黃鵪菜
小黃花可以說是菊科植物的標誌性特徵,在各地的田間最為常見。最為普通的小黃花,除了蒲公英肯定就是黃鵪菜。
黃鵪菜為菊科黃鵪菜屬的一種,較矮小的草本植物,生命周期比較短,從發芽長葉到開花結果,一般只有一年時間,因此在植物學上成為一年生植物,它的葉片經常貼地生長圍繞在莖的基部,在不同環境下會有大小形狀的不同變化,一般在葉緣有較稀疏的羽狀裂。當長到一定程度,黃鵪菜便會抽出地上莖,頂部開出黃色小花。
菊科植物的一朵花,其實是高度聚合在一起的頭狀花序,每個花瓣其實都是一朵花,有自己的雌雄蕊,結果的時候每朵花結的果也很小,稱為“瘦果”。頂部的冠毛排列成一個降落傘,可以隨風飄走,幫助種子傳播。
黃鵪菜的適應性強,不僅能生長在鄉村荒野,也能頑強紮根於城市的草坪和路面縫隙中。黃鵪菜在幼嫩時也能作為野菜食用,在物資匱乏的年代,它是人們裹腹的救荒野草,但口感不太好,現代人已經幾乎不再吃它了。
黃鵪菜果實覆有一層白色柔軟的絨毛,就像降落傘般在微風中起舞,顯出快樂悠閑的樣子,因此黃鵪菜的花語就是喜樂。
藥用價值
黃鵪菜含有較高的膳食纖維,硝酸鹽和亞硝酸鹽含量分析,黃鵪菜屬一級無公害蔬菜,可放心食用。
中醫碩士楊素雄說,黃鵪菜的用藥部位是全草或根,每用15至30克,外用鮮品搗爛敷患處。
他說,黃鵪菜味甘,微苦,性涼,具有清熱解毒,利尿消腫功效。適用於感冒,結膜炎,扁桃體炎,牙痛,尿路感染,風濕性關節炎,乳腺炎,外用瘡節腫毒。





黃鵪菜小檔案:
學名:Youngia japonica(L.)DC
別名:土芥菜,野芥菜,苦菜葯
性能:味甘,微苦,性涼。清熱解毒,利尿消腫。主治:感冒,結膜炎,扁桃體炎,牙痛,尿路感染,風濕性關節炎,乳腺炎,外用瘡節腫毒。
草藥小秘方:
- 咽喉炎:鮮黃鵪菜洗凈捂取汁,加醋適量含漱。
- 乳腺炎:鮮黃鵪菜30〜60克,水煎加酒服,渣搗爛加熱外敷患處。
- 結膜炎:黃鵪菜20克,一點紅15克,夏枯草15克,水煎服。
黃鵪菜的形態特徵:
一年生草本,高10-100厘米。根垂直直伸,生多數鬚根。莖直立,單生或少數莖成簇生,粗壯或細,頂端傘房花序狀分枝或下部有長分枝,下部被稀疏的皺波狀長或短毛。基生葉全形倒披針形、橢圓形、長橢圓形或寬線形,大頭羽狀深裂或全裂,極少有不裂的,葉柄長1-7厘米,有狹或寬翼或無翼,頂裂片卵形、倒卵形或卵狀披針形,頂端圓形或急尖,邊緣有鋸齒或幾全緣,側裂片3-7對,橢圓形,向下漸小,最下方的側裂片耳狀,全部側裂片邊緣有鋸齒或細鋸齒或邊緣有小尖頭,極少邊緣全緣;無莖葉或極少有1-2枚莖生葉,且與基生葉同形並等樣分裂;全部葉及葉柄被皺波狀長或短柔毛。
頭花序含10-20枚舌狀小花,少數或多數在莖枝頂端排成傘房花序,花序梗細。總苞圓柱狀,總苞片4層,外層及最外層極短,寬卵形或寬形,長寬不足0.6毫米,頂端急尖,內層及最內層長,寬1-1.3毫米,披針形,頂端急尖,邊緣白色寬膜質,內面有貼伏的短糙毛;全部總苞片外面無毛。舌狀小花黃色,花冠管外面有短柔毛。
瘦果紡錘形,壓扁,褐色或紅褐色,向頂端有收縊,頂端無喙,有11-13條粗細不等的縱肋,肋上有小刺毛。冠毛糙毛狀。花果