蔓荊VS牡荊

清熱解表 感冒頭痛良藥

一種被稱作“香姑娘”的植物蔓荊，為馬鞭草科落葉小灌木植物。它的花冠淡紫色，在開花的時候會散發一種幽香，隨風傳送，也因此有了“香姑娘”的綽號。

蔓荊為落葉灌木，可高1.5至5米，喜溫暖濕潤，土壤以疏鬆、肥沃的砂質壤土較好，耐鹽鹼，在酸性土壤上生長不良。蔓荊一般在海邊沙灘、河灘、平原、疏林生長，亦有栽培，是落葉灌木，呈藤狀，藤可長達20餘米。

蔓荊若沒有開花，乍看下和一般綠株植物無異，所以你很難想象，那陣陣沁人心脾的幽香是由這種貌不驚人的植物所發出。

蔓荊氣味特異而芳香，味淡、微辛，花開淡紫色，好看優雅；核果外觀呈圓球形，熟後黑色，有的表面灰黑色或黑褐色，種皮革質。內分4室，每室有種子一枚，種仁黃白色，有油性；聞之氣特異而芳香，口嘗味淡而略帶辛辣味。

藥典記載

根據《本經》載，蔓荊“主筋骨間寒熱，濕痹拘攣，明目堅齒。”《別錄》稱其“治頭風痛，腦鳴，目淚出”。《本草經集注》：“主發禿落。”

《藥性論》：“治賊風，能長髭發。”《日華子本草》：“利關節，治赤眼，癇疾。”《珍珠囊》：“涼諸經血，止頭痛，主目睛內痛。”

根據中醫碩士楊素雄表示，蔓荊有其他別名如蔓荊、白背木耳、白背葉、白背楊、萬荊子。蔓荊的藥用部位是果實和葉子，用量方面，果實6至12克；葉一般用於外用煎水洗。

在中醫角度，蔓荊味苦辛，性涼，具有疏散風熱、清利頭目、鎮靜止痛功效，主治感冒頭痛、偏正頭痛、高血壓頭暈痛、目赤腫痛、肌肉神經痛、風濕痹痛、筋脈拘攣，外用跌打損傷、風濕疼痛。

在楊醫師的臨床應用上，蔓荊多用於感冒頭痛癥狀上，可將蔓荊子、菊花、桑葉、白芷各9克，水煎服。若目赤腫痛，可將蔓荊、菊花、木賊、白疾藜、決明子各10克水煎服。飽受高血壓頭暈痛問題的患者，可將蔓荊9克、鈞藤15克、菊花12克水煎服。

許多人不懂得蔓荊有兩個品種，即單葉蔓荊（Vitex rotundifolia L.f.）及三葉蔓荊（Vitex trifolia L.），兩者主要區別於單葉對生及三葉對生，不過楊醫師說，兩者的性能與主治相同。

使用注意

雖然蔓荊可用於輔助治療頭痛問題，但楊醫師叮嚀血虛有火之頭目痛及胃虛者慎服。

蔓荊的小檔案：

別名：蔓荊子、白背木耳、白背葉、白背楊、萬荊子

藥用：果實、葉

用量：果實6至12克；葉外用煎水洗。

性能：味苦，辛，性涼。疏散風熱，清利頭目，鎮靜止痛。

主治：感冒頭痛，偏正頭痛，高血壓頭暈痛，目赤腫痛，肌肉神經痛，風濕痹痛，筋脈拘攣，外用跌打損傷，風濕疼痛。

草藥小秘方：

（一）感冒頭痛：蔓荊子、菊花、桑葉、白芷各9克，水煎服。

（二）目赤腫痛：蔓荊子、菊花、木賊、白疾藜、決明子各10g克，水煎服。

（三）高血壓頭暈痛：蔓荊子9克、鈞藤15克、菊花12克，水煎服。

蔓荊的形態特徵：

蔓荊子落葉灌木，幼枝四方形，密被細絨毛；老枝圓形，無毛。葉對生，倒卵形，先端圓形，下面密生灰白色絨毛。圓錐花序頂生；萼鐘形，5齒裂，外面密生白色短柔毛；花冠淡紫色，先端5裂，二唇形；雄蕊4；子房4室，密生腺點，柱頭2裂，花期7月，果期9月。核果球形，熟後黑色。有的表面灰黑色或黑褐色，被灰白色粉霜狀茸毛，有縱向淺溝4條，頂端微凹，基部有灰白色宿萼及短果梗。萼長為果實的1/3至2/3，5齒裂，其中2裂較深，密被茸毛。體輕，質堅韌，不易破碎。橫切面可見4室，每室有種子1枚。

在春天山林中，常見百花盛開，繽紛嬌艷，夏天的山野則鬱鬱蔥蔥，少見花開，卻有一種植物與眾不同，百花盛開時它不與其爭艷，待到盛夏時，它才綻放出嬌嫩的花朵，吸引着眾人的目光，這種植物就是牡荊。

牡荊對一些人來說陌生不熟悉，但實際上它是用途廣泛的植物。它和蔓荊子一樣，同樣是馬鞭草科植物，為牡荊屬的落葉灌木或小喬木。

它的小枝為四棱形，葉片對生，生有掌狀複葉，小葉片為披針形或橢圓狀披針形，在葉片的邊緣還生有粗鋸齒。每年6至7月是牡荊的花期。

它的圓錐花序頂生，花序梗上密集的生有灰白色的絨毛，鍾狀的花萼在頂端有5裂齒。

淡紫色花朵

牡荊最引人矚目的就是其花朵了，它的花冠是清新的淡紫色，花瓣上生有些微的柔毛。花期時的牡荊枝頭都是嬌嫩可愛的花朵，彷彿紫色的精靈停留在枝葉間，靈動俏皮，非常具有觀賞價值。待到花期一過，就是牡荊的果期，從8月到11月，牡荊會結出近球形的黑褐色果實，其果實被稱為牡荊子。

牡荊在中國並非少見植物，它廣泛分布於華東各省及河北、湖南、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。牡荊生性喜歡光照，它不僅耐寒耐旱，還能耐得住貧瘠的土地，適應性強。牡荊大多數自然生長在低矮的山坡、路邊的灌叢及向陽乾燥的地方。

用途廣泛

牡荊的作用多，它樹姿優美奇特，可作盆景觀賞，且牡荊能入葯，擁有久遠的藥用歷史，相信很多人都想不到山野中不算起眼的牡荊是一味重要的中藥材。

中醫碩士楊素雄表示，牡荊另有別名為布荊、牡荊葉、五指柑、蚊子柴，其藥用部位是葉、果實（牡荊子）、根莖。

他說，牡荊的葉子味苦，性涼，有着清熱解表，化濕截瘧的功效；果實味苦辛，性溫，止咳平喘，理氣止痛；根莖：味苦微辛，性平，清熱止咳，化痕截瘧。

不同的部位可用於輔助治療不同病症，如葉子適用於感冒、瘧疾、腸炎、痢疾、泌尿道感染，外用濕疹、皮炎。

果實方面，一般用於咳嗽哮喘、胃痛、消化不良、腸炎、痢疾；根莖則會用於支氣管炎、瘧疾、肝炎。每用根、莖、葉9至30克；果實3至9克。

在牡荊的臨床應用上，楊醫師建議感冒食滯，可將牡荊葉、火炭母、布渣葉各30克水煎服。患有急性腸胃炎，可將牡荊葉、鳳尾草、馬齒莧各30克水煎服；急慢性氣管炎，以牡荊葉30克、枇杷葉15克、甘草6克水煎服。

材質堅硬

此外，牡荊也常用來製作一些用具，因其材質堅硬，是製作傢具、木雕等上等用材。明代李時珍曾經記載：“牡荊處處山野多有，樵採為薪。年久不樵者，其樹大如碗也。其木心方，其枝對生，一枝五葉或七葉。葉如榆葉，長而尖，有鋸齒。”

牡荊常生長在山野中，古時候農夫砍伐其用來當薪柴，多年未被砍伐的牡荊就會長到碗狀粗細。一枝上大概有五葉或者七葉，葉子就像榆樹葉一樣。李時珍還提及道：“古者刑杖以荊，故字從刑。其生成叢而疏爽，故又謂之楚，濟楚之義取此。荊楚之地，因多產此而名也。”牡荊的莖幹堅韌，古時候多用來當做刑杖。牡荊叢生而疏朗，也叫做楚，長江以南等地多生牡荊等植物，湖北也因此而得名荊楚之地。

牡荊的小檔案：

別名：布荊、牡荊葉、五指柑、蚊子柴

藥用：葉、果實（牡荊子）、根莖

用量：每用根、莖、葉9至30克，果實3至9克

性能：葉：味苦，性涼，清熱解表，化濕截瘧。果實：味苦辛，性溫，止咳平喘，理氣止痛。

根莖：味苦微辛，性平，清熱止咳，化痕截瘧。主治：葉：感冒、瘧疾、腸炎、痢疾、泌尿道感染，外用濕疹，皮炎。

果實：咳嗽哮喘、胃痛、消化不良、腸炎、痢疾。根莖：支氣管炎、瘧疾、肝炎。

草藥小秘方：

（一）感冒食滯：牡荊葉、火炭母、布渣葉各30克，水煎服。

（二）急性腸胃炎：牡荊葉、鳳尾草、馬齒莧各30克，水煎服。

（三）急慢性氣管炎：牡荊葉30克、枇杷葉15克、甘草6克，水煎服。

牡荊的形態特徵：

落葉灌木，罕為小喬木，高1.5至5米，有香味；小枝四棱形，密生細柔毛。通常三出複葉，有時在側枝上可有單葉，葉柄長1至3厘米；小葉片卵形、倒卵形或倒卵狀長圓形，頂端鈍或短尖，基部楔形，全緣，表面綠色，無毛或被微柔毛，背面密被灰白色絨毛，側脈約8對，兩面稍隆起，小葉無柄或有時中間小葉基部下延成短柄。圓錐花序頂生，花序梗密被灰白色絨毛；花萼鐘形，頂端5淺裂，外面有絨毛；花冠淡紫色或藍紫色，外面及喉部有毛，花冠管內有較密的長柔毛，頂端5裂，二唇形，下唇中間裂片較大；雄蕊4，伸出花冠外；子房無毛，密生腺點；花柱無毛，柱頭2裂。核果近圓形，徑約5毫米，成熟時黑色；果萼宿存，外被灰白色絨毛。花期7月，果期9至11月。

楊麗華/報導

圖片：受訪者提供