酥炸榴梿花苞壳【纯素】

材料:

榴梿花苞壳 适量

粉糊:

BaBas咖喱粉 半汤匙、菇粉 2茶匙、面粉 4汤匙、木薯粉 2汤匙、粘米粉 2汤匙、清水 200ml+、油 3汤匙

做法:

1.榴梿花苞壳洗净沥干水备用。

2.将粉糊材料混合,加入食油拌匀后加入清水(边加边搅拌)至到粉糊浓稠且无颗粒。

3.先热油,将榴梿花苞壳放入粉糊内圴匀沾满。

4.炸赤一遍即可。

#成品特香。

食谱/相片提供:世明

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