黃芪,無論是用來治病或日常保健,都是一味效果卓越的聖品,清朝綉宮內稱其為“補氣諸葯之最”。黃芪的藥用迄今已有2000多年歷史,應用廣泛。

來自“不是中藥”的劉崇仁醫師說,黃芪是補藥之長,有非常悠久的藥用歷史,《神農本草經》列之為上品,可以和人蔘媲美。
他說,黃芪是百姓經常食用的純天然品,民間也有流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”。
“黃芪性微溫,味甘,歸脾、肺經,主要功效有補氣昇陽,益衛固表,利水消腫,托瘡生肌。”

他表示,黃芪為自古以來就普遍應用的藥材,中國很多古書中均有記載,如《神農本草經》:“主癰疽,久敗瘡,排膿止痛,大風癲疾,五痔,鼠瘺,補虛,小兒百病。”及《本草綱目》:“元素曰:黃芪甘溫純陽,其用有五,補諸虛不足,一也;益元氣,二也;壯脾胃,三也;去肌熱,四也;排膿止痛,活血生血,內托陰疽,為瘡家聖葯,五也。”可見黃芪功效有很多。
黃芪治療老年脫肛效果好
眾所周知,黃芪可幫助補氣昇陽,適合用於脾肺氣虛或中氣下陷之症。脾為生化之源,肺主一身之氣。脾、肺氣虛則會出現食少便溏、氣短乏力等症。中氣不足導致氣虛下陷,不能提舉內臟,氣虛肛門固攝無力,則排便或腹壓增加時則出現脫肛情況。

劉醫師說,黃芪能補脾肺之氣,為補氣要葯,且有升舉陽氣的作用,可用於上述諸症,須隨不同的氣虛表現而相應的配伍。
治療多汗症
他說,中醫認為,汗為心之液,陽加於陰,謂之汗。汗出異常一般和體表陽氣不足有關。體表陽氣不足既可以自汗,也可以盜汗,還可以出現黃汗。
“對於動則汗出的情況,兼有疲乏無力,氣短,平素易患感冒或鼻流清涕者,可食用生黃芪幫助固本止汗,同時可搭配當歸、白朮、防風來加強益氣固表的效果。”
有利於修復膿瘡
他說,黃芪補氣而具有良好的托膿生肌功效,有“瘡家聖葯”之稱,用於氣虛不足所致癰疽不潰或潰久不斂。黃芪生用,使其“補氣分以生肌肉”,達到“補中有宣通之力”的功效,如配白芍、丹參、生沒藥、生乳香等的內托生肌散也是臨床常用的托膿生肌的方子之一。

用於腎病水腫
劉醫師也說,生黃芪有利水消腫之效,《傷寒論》防己黃芪湯可為利水消腫之代表,對於腎病而見全身水腫,疲乏無力,腰膝痠軟,虛汗,面色蒼白,飲食不消等氣虛見證時,可以生黃芪為主幫助益氣固表、利水消腫,配合健脾補腎中藥如山藥、白朮、巴戟天等。
不同配伍 事半功倍
劉醫師說,黃芪可搭配不同的中藥來幫助加強其效果。臨床常用配伍有党參,可使其扶正補氣之功更加顯著,臨床上常用來治療各種氣虛之證。
“黃芪搭配防風可用於治療體弱表虛,自汗、盜汗或反覆感冒諸證。黃芪有防風的配伍幫助時,它固表而不留邪,防風得黃芪之力則祛邪而不傷正。”

至於黃芪配伍山藥可有效的用於降低血糖,因為黃芪補氣昇陽實腠理,山藥補脾養肺固腎精,二者相互促進,幫助益氣生津,健脾補腎,斂脾精,止漏濁,達到治標固本的作用。此外,黃芪搭配桂枝有利於通經絡、利血脈、止痹痛之功。臨床常用於治療多種神經系統疾病,改善血液循環,療效顯著。
藥理作用
劉醫師說,在現代的研究中,黃芪擁有增強免疫功能的作用、增強機體耐缺氧及應激能力、促進機體代謝、改善心功能、降壓作用、保肝作用、調節血糖、抗茵及抑制病毒作用。近年來的研究都證實黃芪內的成分是可以治療一些病症的。黃芪能提高免疫力,這是因為黃芪內含而多種抗菌有效成分,可以用來預防某些疾病。

堅持黃芪泡水,三個好處或會不請自來:
一、補氣血
黃芪被稱為補氣的高手。氣血是人的命根子,只有保證體內氣血充足,才能維持身體內環境正常運轉,保住身體健康,氣血不足人更容易生病,且會降低顏值,堅持用黃芪泡水喝補充氣血,加速血液循環,美容養顏。

止汗補腎:黃芪中富含蛋白質和大量維生素,如果長期出虛汗,不妨堅持用黃芪泡水喝,能夠幫助你止汗補腎。
黃芪所含有的微量元素有助於提高腎臟功能,所以腎臟功能下降者堅持用黃芪泡水喝,提升腎臟功能。
二、增強體質
生活中很多人經常出現抵抗力和免疫力下降的情況,此時就容易加大患上疾病的風險,也容易導致身體處於亞健康的狀態。
如果每天堅持用黃芪泡水喝,能幫助你改善氣虛問題,對於增強身體抵抗力和免疫力有幫助,人體隨之越來越強壯。

三、健脾養胃
脾胃是後天之本,只有保證脾胃健康,才能夠維持身體正常的消化和吸收,快速排出身體中堆積的毒素和垃圾,以及濕寒之氣。每天堅持喝一杯黃芪泡水,有助於健脾養胃。

可將黃芪配伍其他食材,提升養生效果。
一、黃芪加山藥
黃芪是一種很好的藥材,如果身體比較虛弱,堅持用黃芪泡水喝,有助於提高身體的免疫力,有助於保護肝臟。山藥也是常吃的食材,黃芪和山藥搭配有助於補充氣血,氣血充足了自然人的氣色越加好看,看起來更顯年輕。
二、黃芪加益母草
益母草對於女性來說可以說非常友好。益母草有助於女性調理月經,用黃芪加益母草搭配泡水喝,促進血液循環,排除子宮內毒素。
三、黃芪加枸杞
黃芪和枸杞的配伍非常常見,兩者搭配有助於補氣養血,達美容養顏功效。很多女性容易長出色斑痘痘,其實不妨堅持用黃芪和枸杞配伍泡水飲用,堅持一段時間,相信臉上色斑會逐漸變淡,氣色也會變好。

黃芪有三大特點:
補氣效果佳
與西洋參、太子參相較下,黃芪補氣的效果毫不遜色。
味道非常好
常言道“良藥苦口利於病”,但是對於黃芪是不適用的,它既是一個補氣的好葯,同時是味道不苦的良藥。
非常便宜
黃芪好吃效果好又便宜,是適合老百姓補氣的葯。對於氣虛、氣短,容易感冒、易出汗的朋友,經常的吃黃芪是一個不錯的選擇。

四種基礎吃法 簡單方便
干嚼:
你就把生黃芪當瓜子一樣,放在嘴裡嚼着吃,黃芪的味道非常好,就像是一種豆香的感覺。
泡茶:
黃芪片5至10克,用沸騰的開水直接沖泡,蓋好泡10至20分鐘,當茶飲用。若想黃芪出味得更徹底,可反覆沖泡。
煮粥:
黃芪15克,党參10克,梗米100克,大棗30克,先將黃芪和党參一起煎水取汁,再放大棗和梗米一起熬成粥,味道可口,適合女士食用。
烹飪:
若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等,可以放適量黃芪,味道更獨特,還可以起到滋補作用,效果非常不錯。
楊麗華/報導
圖片:取自網絡