双料咖喱厥菜(纯素)

材料：厥菜1~2把、BABAS咖喱粉1~2汤匙丶黄姜咖喱粉1茶匙、素调味粉2茶匙、素蚝油半汤匙、白糖2茶匙、素香酥g50g(切碎)、清水200ml。

做法：

1）厥菜洗净取嫩的部份折成长段、素香酥G切碎备用。

2）热油炒香素香酥G碎后下厥菜、以大火翻炒一会、然后下两种咖喱粉和清水再炒均。最后下素调味粉、素蚝油和白糖再炒均、盖上镬盖焖一会即可。

食谱和相片提供：世明