抗癌生草药迷思2

癌患药食同源食疗

癌症因病情复杂，病情变化快，在中医角度，临床常虚实夹杂，标本互见，治疗时应注意分清虚实、标本、缓急，给予正确的辩证治疗。

中医药治疗癌症可有提高免疫功能，实现患者与癌症和平共处的“与癌共存”状态，从而达到延长生存期的目的。

中医硕士杨素雄说，生草药不等于中药，中药是经过临床研究，民间流传的是生草药，很多中医师并不了解中草药，因为中医所修读的中药学有临床和功能记载，反之其他的并不存在于中药课本里。

对每一种草药的性味、功能、归经、用量与治疗，都要多加参考正确的医疗资讯和询问正统中医师了解。

任何疾病的治疗都不得轻易，中医必经之路

是四诊：望、闻、问、切；八纲：表、里、寒、热、虚、实、阴、阳。

用药须知

四起：寒、凉、温、热

五味：酸、苦、甘、辛、咸

用药配伍、用量掌握、煎药方法、使用禁忌等。

癌症肿瘤 草药有用吗？

传统中医学早有记述药食同源的理论。古代医学家将中药的“四气”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四气”和“五味”。

药与食是指既可做食品又可做药的植物，是经过多年食用而被证实对人体有益无害，且可长期食用。

他举例，癌患调养，药食同源的食物包括石仙桃癌瘤调养汤、云芝南芪癌瘤调养汤、无花果南参癌瘤调养汤，临床上常推荐给癌患作为平日汤膳服用。

花生衣的营养价值

杨医师推荐给癌患在放疗化疗后食用的药食同源食物首推花生衣。在养血止血效果方面，花生衣较花生米强30至50倍，因为花生米炒熟后效力大减。

花生衣含有黄酮类化合物，含多种黄酮类成分、槲皮素、原花色素低聚物等功能成分，还含有大量的花色苷类物质，具有清除自由基、抗肿瘤、抗氧化、调节血脂等生理活性的功能。花生衣中也富含酚类化合物，含多酚类物质，如白藜芦醇、儿茶素及原花色素等。

“花生色素作为一种天然色素，具有安全，色泽鲜艳，成色自然等诸多优点，有独特的生理活性。还含纤维素，蛋白质，脂肪，以及数种花青素原成分。”

药理研究

花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，从而起到止血作用。

花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿功效，临床上有广泛应用。中医理论认为，“脾统血”气虚的人就容易出血，花生衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上称为“补气止血”。

西医认为，花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

实验证实，花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。

杨医师说，在他的个人临床发现，花生衣对于骨痛热症后期或癌症后期或手术后期等缺血（血虚）调理，获得良好效果，是他临床上不可缺的。

有鉴于此，他也特推荐几种花生衣养血调养汤及花生衣药膳，让有需要人士作为日常药膳汤饮用调理及保健身体，尤其患癌病人。

（二）滋补气血调养汤

组成：大力王根15克，花生衣5至8克、云芝10克，五指毛桃20克，太子参12克，玉竹12克，白扁豆10克，枸杞子8克，南枣3枚。

功能：补气，养血，健胃，增免疫。

（三）当归养血汤

杨医师推荐的养生方，有助于养血、补气、健脾、乌发。

组成：红景天8克、玉竹15克、何首乌10克、当归5克、党参12克、花生衣5克、黄精8克、五指毛桃15克、熟地10克、南枣4枚。

这适宜气血不足，术后缺血者，女性经后调补食用。

若病患进行手术，或女性分娩后大量出血，可将云芝加入补气血药方，而女性经期后饮用的八珍汤，同样可配伍云芝。贫血症患者，则可在补血药方里加入云芝、枸杞、红枣或黑枣，既能造血又能补血，两全其美。

杨医师介绍一个更简单的保生方法，将5至8克花生衣加入红枣去核，清水两碗半煮水当茶饮用。血虚病患隔天饮用，胥视个人体质。

佛手瓜

另一个适合作为癌患药食同源的食疗为佛手瓜

。佛手瓜的幼嫩茎叶又称龙须菜，味道更胜果实，因其嫩芽部分形状似龙须而得名。

他说，佛手瓜与佛手常令人混淆，佛手瓜属葫芦科植物，佛手属芸香科植物。

佛手入药为多

佛手又名佛手相、佛手香橼，五指柑。其性温，味辛苦酸，归肝，胃经，有芳香理气，健胃止呕，化痰止咳，解酒的功效，适合肝胃气痛，胸闷气胀，消化不良，咳嗽痰多，呕吐，酒醉等。一般做药为多，药膳为少。

佛手瓜药膳为多

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2至3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

常吃佛手瓜可利尿排钠，因此有扩张血管，降压之功能。常食含锌较多的佛手瓜，也有助于提高智力。

抗不育症

因佛手瓜含锌，对男女因营养引起的不育症有帮助。锌对男性生殖系统健康，产生精子发挥重要作用，尤其对男性性功能衰退，适当食用，有较好的疗效，因此杨医师在临床上治疗夫妻不育症时常鼓励多吃佛手瓜。

柔刺草

坊间对于忧遁草的印象就是和抗癌草药有关，且传言不少癌症病患服食忧遁草后，重病痊愈，疗效神奇。在一传十，十传百下，忧遁草被传成了“神仙草”，至今依然“活”在民众心里，但是有多少人了解忧遁草？今天中医硕士杨素雄带大家深入了解忧遁草。

他说，忧遁草的正确学名是柔刺草，其他别称有沙巴蛇草、蛇草、续命草。花像鸟儿，花瓣扭曲，花色暗红，过去在忧遁草深受欢迎时非常难看到花开，这是因为还未等至开花就已经被采摘了，如今较少被广用加上很多人栽种，我们才有缘看到忧遁草的花瓣。

根据杨医师在《抗癌生草药迷思》讲座上透露，早在20多年前，忧遁草曾经风行一时，那时人们吹捧它对肾病疗效奇佳。热潮过后沉寂多年，拜网络所赐，忧遁草早些年再度掀起热潮，至今依然被视为可治疗癌症的神奇草药，盛赞它对治疗子宫肌瘤有奇效。

在中药大辞典里，忧遁草的药用功能没有描述到抗癌，也没有抗癌记载，证实它非神药，临床上也发现很多用了柔刺草出现副作用的病例，如严重贫血。

民间偏方用量大

民间偏方建议服用忧遁草的用量大，令人堪忧，如子宫肌瘤，建议各用近600克（1斤）忧遁草、黑面将军与半斤过江藤打汁服用。后来的治癌用法更混乱，以数十片叶子服用，甚至达数百片的用法，有的还传说用青苹果搅汁服用，之后更进一步传出另一种用法，就是忧遁草、爬树龙、地胆草3种不等量用法煮水饮。视频满天飞，至今仍在流传。

以上的草药与配搭皆是寒凉性质，加上大量服用，容易出现并非每个人体质承受得住的问题。

“这种草药出现在民间至少20年，若真的对癌症和子宫肌瘤有疗效，早就被研究和开发，大量生产用于治疗上述几种病症。事实上根本没有类似的研究结果出现。因此至今有关当局仍不敢断定忧遁草可以抗癌。”

忆起当时的忧遁草热潮期间，杨医师甚至一天接获十多通“救命”电话，发现胃虚寒者出现头晕、排泄物稀烂、乏力；鼻敏感患者出现流鼻涕、呼吸不畅；老人出现腰酸、尿频、腰酸加重问题；妇女体虚，经期间月经量变多；70岁老人肺癌扩散至肾脏，体虚咳嗽，以100至150片的量，服用了20天，一天比一天虚弱；淋巴癌患者化疗后复发，每天服用150片忧遁草长达三个月，不见好转，反而出现头晕、尿频、乏力；30岁男性患有肾病及心脏病，以忧遁草加上水龟草服用，14天后血小板下降，造成心脏衰弱，以上皆为临床上胡乱服用草药令病情加剧的案例。

临床病案

杨医师也继续分享一些临床案例，如2018年接获一名子宫内膜癌第四期患者，当时已放射治疗15次， 化疗3次，惟因听信民间草药可治癌，以七星针、忧遁草、黑面将军、红毛榴莲叶、交替使用一个月后出现不适症状，包括食欲不好、精神不佳、有乏力、腹胀、晕眩气短有痰口渴，不开胃、排便稀烂，加上患有高血压及糖尿病，情况堪忧。中医视整体情况而诊断，若体质已虚寒不可再服寒凉药物，一些患者甚至以为出现以上副作用为排毒作用。

杨丽华/报导

图片：受访者提供