杏鲍菇沙爹

材料：杏鲍菇 10支、(切片后蒸10分钟)

调味：沙茶酱 1汤匙、maggi seasoning 1汤匙、麻油 1汤匙、黄姜粉 1茶匙、甜菊液 1滴

炸粉糊：自发粉 5汤匙、木薯粉 5汤匙、粘米粉 5汤匙、咖哩粉 茶匙、黄姜粉 茶匙、清水 160毫升、

其他材料：孜然粉 适量

用具：竹签

食谱/相片提供：愿慧