素鲍鱼炒甜豆【纯素】

材料：

素鲍鱼 1粒、甜豆 200g、豆腐卜 6粒、素蚝油 半汤匙、菇粉 半茶匙、清水 100ml

做法：

1.甜豆剥丝后洗净；素鲍鱼切厚片后再切成长条；豆腐卜切或小块备用。

2.热油下甜豆翻炒一会后下素鲍鱼条和豆腐卜再翻炒。

3.下菇粉、素蚝油和清水翻炒至汤汁剩一半即可。

食谱/相片提供：世明