紫山药素炖肉汤【纯素】

材料：

紫山药 1kg、大补炖肉 1片、盐 3茶匙、菇粉 2茶匙、清水3000ml

做法：

1.紫山药去皮切成粗条，素大补炖肉切成小块。

2.将材料全放入锅内，加入盐、菇粉和清水，以大火煮沸后再转成小火煮10分钟即可。

食谱/相片提供：世明