自制原味美乃滋【奶素】

材料：

鲜奶 250ml、奶粉 3汤匙、橄榄油 500ml、盐 少过半茶匙、细糖 3汤匙、柠檬2粒取汁140ml（或1粒柠檬+70ml白醋、或用140ml白醋）

做法：

1）准备材料。

2）将鲜奶、奶粉、细糖和盐放入搅拌机内打匀，继续一边搅动一边少量加入橄榄油，至到橄榄油倒完。

3）当沙拉酱搅到呈乳化浓稠时再倒入柠檬汁即可。(浓稠时要加大搅拌机马力来搅拌，或用长筷条手动拌均)

贴士

• 要吃什么口味就在搅拌时加自己喜欢的材料即可。

食谱/相片提供：世明