砂麼東東
在百花中，莲花最雅丽素洁。盛夏时分，那枝枝出水亭立的莲花，生于顶端，花形秀丽，且散发芬芳的清香，令人心旷神怡。
如果仔细观察，你会发现莲花开放有一个规律，清晨它会张开花瓣，午后逐渐闭合，翌日再开再闭。至于莲花的花色，可分成红色、粉红色或白色等。
根据中医硕士杨素雄解释，莲为睡莲科植物，是多年生的水生花卉，其实还有一相似品种“睡莲”，常被称为莲。
“莲与睡莲，一般民众都称为莲花。但真正学名必分家。”
一般我们只懂得欣赏莲花的美，却不知莲一身皆为药，全身是宝，且整株莲的不同部位各有不同名称及功效，很特别。
根据杨医师透露，莲的叶名是荷叶，柄名荷梗，花名莲花，花蕊名莲须，果实名莲子，果实中胚芽名莲子心，莲子居住的房子名为莲房（花托），莲的地下茎名莲藕。
他说，莲的不同部位有不同功效，莲藕、藕节可止血、散瘀、解热毒，可治疗各种出血、咯血、吜血、吐血、便血、尿血。荷叶一般用于清暑利湿，升阳止血，主治中暑、暑泻、肠炎。荷梗具有清热解署、通气行水、清心泻火功效，中暑头昏、胸闷、气滞、淋病、带下，适合使用荷梗治疗。
莲须清心除烦、益肾涩精、止血、生津止渴，适合用于遗精、润精、白节、尿频、遗尿。莲花可活血止血、祛湿消风、清心凉血、解毒，主治跌打损伤、呕血、天疱疮。
“至于莲子可养心、益肾、补脾、涩肠，脾虚腹泻、久痢、便溏、遗精、白带都适用。莲子心是清心除烦、生津止渴，可用于改善热病口渴、心烦失眠、高血压。而莲房可祛湿、消瘀、止血，适用于崩漏、产后恶露不尽、淤血腹痛、便血、尿血。”
诗人名家歌颂
杨医师说，古代至今不少诗人名家为莲咏歌，如唐代大诗人李白有：“清水出芙蓉，天然去雕饰”的佳句。宋代诗人杨万里《晓出净寺送林子方》：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶莫无穷碧，映日荷花别样红”。
宋代理学家周敦颐在《爱莲说》中称赞莲花：“污泥而不染，灌清连而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，享亭静植。”
诗人李商隐在《赠荷花》诗里的包子：“世间花叶不相伦，花入金盘叶作尘。惟有绿荷红菡萸舒卷开合任天真。此花此叶长相映，翠减红衰愁煞人。”
刘健君的《莲》把莲的药用功效进行了总结：“花中君子水芙蓉，玉立亭亭映日红。叶可清疗暑热，子能补土却烦侬。甘凉藕汁生津好，淡涩莲房止泻崇。失血细茎常入药，爱莲何独一周公。”
这么多诗人、名家为莲花咏歌，充分说明莲花自古至今一直是倍受喜爱的花卉。
佛教崇拜莲花由来
莲花是王母娘娘身边的一个最美貌的侍女玉姬的化身，因为玉姬羡慕人间的双双对对，男耕女织的勤劳生活，感到身居天宫的空虚与寂寞。
她在何神女儿蓬莱尼的陪伴下，偷偷地打开了南天门，悄俏地飞到杭州西子湖畔，这两位天宫仙女看到道明镜的湖水倒映着天上的白雪和凡间的青山，便跳入湖中冲洗。
谁知天快亮了，蓬莱尼要玉姬快回到天宫，玉姬却不舍得这美好的人间，王母娘娘知道后恼羞成怒，顺手拾起莲花宝座把玉姬打入湖中，还恶狠狠的骂道，“你要脱离绝俗，我要把你打入淤泥，永世不得再登南天。”
从此，这位洁白无瑕的仙女化身为美丽的莲花。
天竺（古印度）盛产莲，有青、黄、红、白四种。佛教中所说的莲花多指白莲，名为芬陀利花。佛教以莲花比喻佛法，故有妙法莲华经。
盛开于佛国净士
当人们走进寺庙，看见佛祖释迦牟尼的坐像，身穿通肩大衣，手作说法印，坐在莲花台，双手仰掌足上，掌中托着一个连台，似乎在指引众生往通西方佛国净土，以大慈大悲闻名的观音，更是身穿白衣，坐在白莲花上，一手持着一只净瓶，一手执着一朵白莲，仿佛在表露观音怀着的一颗纯洁的菩萨心，全力导引信徒脱离尘世，到达荷花盛开的佛国净土。
莲花已与佛教结下了亲密的因缘，成了佛国的象征与圣花。
草药秘方：遗精滑精水煎服
遗精，滑精：莲子、益智仁、龙骨各等分，共研细末，每服6克，空腹服，米汤水送服，或莲须9克，水煎服。
肺热咯血：鲜莲藕或藕节30至60克，水煎服，或藕片30至60克，丝瓜络15克，水煎服。
月经过多流血不止：莲房烧存性，研为末，每服6克，热酒送服，或莲房3至4个，水煎服。
使用注意
莲子，大便燥结者忌服。莲须，小便不利者忌服。
单方经验：煎汤当茶饮可减肥。
中暑烦闷 ： 鲜莲花或叶50克，水煎加蜜糖调服。
热病烦燥 ： 莲花10克，粳米50克，先煎花汁，至粥熟时加入花汁再煮温饮。
疮疖肿毒 ： 鲜莲花30至60克，冰糖15克，水煎代茶频饮。
天疱疮 ： 鲜莲花适量，捣烂敷患处。
治疗各种出血症 ：莲藕常用量250至500克，鲜品分数次生吃，或掏汁或煎浓汁服。
高血压 ： 莲子心2至5克，温水泡饮，连服10至20天。
妊娠呕吐，胎动不安，乳汁不通 ： 荷梗9至15克，水煎服。
肥胖症 ： 荷叶9克，（鲜荷叶30克）煎汤当茶饮，连服2至3个月。
莲（睡莲科）的小档案
学名：Nelumbo nucifera Gaertn
别名：荷花、莲子、莲藕、莲房、莲花、荷叶、荷梗。
药用功能：全株。
根状茎（莲藕、藕节）；叶柄（荷叶、荷梗）；雄蕊（莲须）；花托（莲房）；花托（莲房）；花（荷花）；种子（莲子、莲子心）。
用量：莲藕、藕节10至60克（鲜品150至600克）或掏汁服。荷叶6至15克，荷梗、荷花、莲须、莲子心 3至9克，莲房9至15克，莲子6至20克。
功能：
莲藕、藕节：味甘涩，性寒，止血、散瘀、解热毒。
荷叶：味苦、涩、性凉，清暑利湿，升阳止血。
荷梗：清热解署，通气行水，清心泻火。
莲须：味甘，涩，性平。清心除烦、益肾涩精、止血，生津止渴。
莲花：味甘、苦、性温。活血止血，祛湿消风，清心凉血，解毒。
莲子：味甘，微凉。养心、益肾、补脾、涩肠。
莲子心：味苦，性寒。清心除烦，生津止渴。
莲房：味苦，涩，性温。祛湿、消瘀、止血。
主治：
莲藕、藕节：热病烦渴，各种出血，咯血，纽血，吐血，便血，尿血。
荷叶：中暑，暑泻，肠炎。
荷梗：中暑头昏，胸闷，气滞，淋病，带下。
荷花：跌打损伤，呕血，天包仓
莲须：遗精，润精，白节，尿频，遗尿
莲房：崩漏，产后恶露不尽，淤血腹痛，便血，尿血
莲子：脾虚腹泻，久痢，便溏，遗精，白带
莲子心：热病口渴，心烦失眠，高血压
报导/杨丽华
图片/受访者提供
