麻姜素G【纯素】

材料：

香酥G 400g（用刀身压扁切小块）、姜 1大块（洗净切成姜丝）、麻油 50ml、菇粉 1茶匙、素蚝油 1茶匙、清水 300ml

做法：

1.将麻油烧热后下姜丝炒香至微赤。

2.下香酥G翻炒一会。

3.加入清水、菇粉和素蚝油翻炒均匀后再煮多一会即可。

食谱/相片提供：世明