厨房利器润滑厨工

2020年05月22日讯视界

行动管制令这段时间以来，待在家的人们相信大多数都该整成专业烹饪大户了吧。不管是已经好上加好，从美食进阶到神人阶段，还是厨艺小白到稍稍进步，人类要生存终归脱离不了吃与喝，所以，这段期间，进厨房的次数肯定会增加。当然不排除有喜爱外卖拒绝下厨的人们，只是毕竟外卖口味大多偏重，自己拿捏无论如何食材和口味都比较安心。

下厨最具成就感绝对是成果被一扫而空的时刻。最烦人肯定是事前备菜和事后清洗的动作，如果家中有人负责清洗或备菜的部分，要让煮妇煮夫们进行下一轮美食输出自然比较心甘情愿。若果成员不足，仅能自个儿搞定，那么你需要的就是厨房神器。

洗菜备菜剥皮切丝切末这些动作一个个看似不难，但是要煮上一桌你势必得花上一点儿时间，在这些功夫上面，手动进行偶尔也会有大小不一问题。不必犹豫，赶紧入手以下神器，缩短备菜时间，让你的下厨时光脱离狼狈，迎来更多的得心应手。

电动打蛋器

是不是想到了早前红极一时的“四百次咖啡”？手动打四百次或是使用打蛋器制造出绵密浓郁咖啡滋味，但是很多人因为“手动”或“取出打蛋器还要洗很麻烦”而止步。如今使用这一款小型电动打蛋器，方便取用清洗，要做多少杯都不是问题。

手动碎泥器

煮菜这事儿离不了切末切丝切片切丁这些刀工，洗切煮繁琐小事堆叠起来就得耗上个半天，买一个碎泥器吧，把食材丢进其拉个几下，蒜末、绞肉、辣椒泥轻松完成，重点是清洗方便容易，不必拿一个庞然大物后续处理也麻烦。

防切护指盾

说到切菜，谁没流过几回血？一个手快，轻则甲面被刮重则喷血肉痛，所以防护盾就被发明了。只需套在中指处，可折叠设计，所以手指关节可以弯曲自如。不小心切到也仅仅是护指盾而不伤及皮肤，下厨的进度条就可以被拉快了。关于护甲套，也有其他选择，不过五根手指还需要一一个别穿上的话，忙碌的煮妇煮夫们可能干脆不穿更快。

可旋转水龙头/感应式水龙头

可旋转和感应式水龙头各有妙用。感应式的话应对当前疫情需求，勤洗手是首要防疫动作，但是洗手之后又再碰触开关，总感觉不够清洁，感应式就可以免去这问题。至于可旋转水龙头，则是清洗方便，尤其是超大锅具，要拎起来向着水龙头转弯清洗费力，如果可以直接旋转水龙头肯定省力许多。直接入手两款最合宜，一个装在洗刷盘碗的厨房，一个装在专门洗手之处，各取所需。

智能感应式垃圾桶

垃圾桶家家户户必备，大大小小各有所用，早前脚按式开口垃圾桶的设计就是为了方便大家不必“掀开”这个动作，如今这款感应式垃圾桶省去你的手和脚之力，完全不必碰触垃圾桶就可以丢垃圾。只需要靠近垃圾桶，待其感应后，垃圾桶就会自动开启。这种设计主要为了避免接触垃圾，保持双手整洁，不过家有幼儿的话还是得斟酌再三，好奇心毁了垃圾桶还是很有可能发生的事。

挂式垃圾桶

厨房料理台肯定少不了垃圾桶，但如果垃圾桶不在身边或是在一个需要弯腰的距离，其实不好办事。洗切免不了丢厨余，而且还不是一次丢得完，频频弯腰在一个使用次数相当高的厨房里头不是好事。要护腰挺直身板干事，把这款挂式垃圾桶带回家吧。挂在任何橱柜门边，收厨余，甚至你还可以一次入手三四个，分为干湿垃圾和橱柜内用，让收纳轻而易举。