树菜midin蕨菜【纯素】

材料：

midin蕨菜 2大把、树菜 1大把、素蚝油 1汤匙、菇粉 1茶匙

做法：

1.蕨菜取嫩的部份，洗净后沥干水；树菜取嫩叶洗净沥干水后用手拧碎备用。

2.先煮沸水，加入1汤匙食油，水大滚时加入蕨菜汆烫1分钟捞出沥干水。

3.先热油将蕨菜和树菜放入镬里翻炒一会，加入素蚝油、菇粉，充份炒匀后盛入深碗中，再倒扣在碟子上即可。

温馨提醒：可随喜加入辣椒丝。

食谱/相片提供：世明