香脆焖豆腐【纯素】

材料：

豆腐 2片、猴菇香松 适量

酱料：(混合均匀)

浸泡香菇水 250毫升、素蚝油 1汤匙、生抽 1汤匙、岩盐 1/2茶匙、胡椒粉 少许、生粉 1/2汤匙

做法：

1）把豆腐煎至两面金黄，取出。

2）轻刀把豆腐切薄片(别切断底部)。

3）烧热酱料。

4）加入豆腐，焖煮5分钟，翻面，续焖煮5分钟。取出，洒上猴菇香松，趁热享用。

食谱/相片提供：愿慧