砂麼東東
提到日本料理，你的腦海中是否會立刻浮現壽司的畫面？晶瑩剔透的壽司飯裹著新鮮魚片，一口咬下去，細膩口感與醋飯微酸交織出層次豐富的美味，瞬間讓味蕾沉醉。這就是美食的治愈力，讓人無法抗拒！
位於石角Pine Square的Little Sushi，是一家專注於正宗日式料理的餐廳，於2022年開始營業至今。雖然餐廳名為“Little Sushi”，但食物份量並不小，匯聚多款經典美食，讓食客在舒適優雅的日式氛圍中，盡情享受來自日本的風味。無論是輕鬆的午餐、溫馨的家庭晚餐，還是好友相聚、慶祝特別時刻，這裡都有符合食客口味的多重美食選擇。
壽司與刺身
新鮮，是美味關鍵
壽司，是日本料理的靈魂。而在這裡，新鮮是店家始終堅持的原則。從三文魚、金槍魚到章魚，壽司與刺身精選上等食材，保留最純粹的鮮美。
招牌三文魚盛宴便當
三文魚控的必點之選！這款便當集結了三文魚壽司與三文魚刺身，讓你一次品嘗多種風味，每一口都鮮嫩順滑，入口即化。
豪華壽司船
精緻手工製作，適合多人分享的壽司拼盤。各種口味的壽司整齊排列，仿佛一艘滿載美味的船隻，邀你一同開啟一場味覺盛宴。
經典稻荷壽司
甜甜的豆皮包裹著醋飯，口感柔軟細膩，帶來一抹溫暖的幸福感。簡單卻充滿風味，是喜歡日式小吃的食客們不可錯過的美味。
熱食精選
除了壽司與刺身，店家也提供多款暖心熱食，無論是想要大快朵頤，還是想尋求一道溫暖的佳肴，這裡都能滿足食客的味蕾。
芝士乾撈拉麵
將濃郁芝士融入Q彈的拉麵，完美結合了奶香與日式風味，每一口都令人陶醉。喜歡芝士的朋友，一定要試試這道特別的拉麵！
日式便當
豐富的配菜搭配主食，既滿足口腹之欲，又兼顧營養均衡。無論是忙碌的上班族，還是想要一頓精緻日式套餐的食客，便當都是不錯的選擇。
炙燒鰻魚
軟嫩的鰻魚淋上特製蒲燒醬，搭配香甜米飯，每一口都充滿滿足感。這道料理深受食客喜愛，絕對值得一試！
清爽開胃
若食客喜歡清爽健康的日式料理，店家同樣準備了輕盈美食，帶來不一樣的日式風味， 如水果蔬菜沙拉，以新鮮水果與爽脆蔬菜為主，搭配日式胡麻醬（Sesame Dressing），清新爽口，讓人一吃就停不下來。
日式手卷
方便食用的手卷壽司，內餡豐富，海苔香脆，口感層次分明，是日式料理中的經典之選。
典雅日式氛圍
這家餐廳不僅提供美味的日本料理，環境也充滿濃厚的日式氛圍。餐廳採用典雅的日式裝潢，以溫暖的木質元素搭配柔和燈光，營造出舒適愜意的用餐空間。這裡還設有包廂，無論是家庭聚會、生日慶祝，還是朋友小酌，都能擁有私密又溫馨的用餐體驗。
期待與你相遇
在Little Sushi，每一道料理都承載著店家對美食熱愛，用心呈現最正宗日式風味。無論是壽司、刺身、拉麵，還是便當、沙拉，每一口都讓食客感受到日本料理魅力。這家美食料理店每天早上11時30分營業至晚上10時，一起前來展開一場美味之旅吧！
美食站
Little Sushi Japanese Restaurant
（serve no pork）
位置：Pines Square Batu Kawa,Kuching
電話：018-2967792
楊麗華/報導
圖片：受訪者提供
